2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
คุณอาจเคยได้ยินเกี่ยวกับประโยชน์มากมายของการกินอะโวคาโด แต่คุณจะต้องแปลกใจที่ทุกองค์ประกอบของผลไม้นี้มีผลดีต่อสุขภาพ แม้แต่เปลือกของถั่ว
การศึกษาใหม่โดยทีมนักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยเท็กซัสแสดงให้เห็นว่าสารประกอบในตาชั่งซึ่งส่วนใหญ่มักถูกทิ้ง สามารถปกป้องคุณจากโรคมะเร็ง การสะสมของไขมันในหลอดเลือดและโรคหัวใจ รายงานเว็บไซต์ PhysOrg
Debashish Bandiopadiai หัวหน้าฝ่ายการศึกษาของสหรัฐฯ ระบุว่า ถึงแม้ว่าก่อนหน้านี้จะถือว่าเป็นของเสีย แต่เปลือกของถั่วกลับเป็นสมบัติล้ำค่าเพราะมีสารประกอบอยู่ในนั้น
เปลือกอะโวคาโด 300 เม็ดที่บดแล้วถูกตรวจสอบและเตรียมน้ำมันและขี้ผึ้ง มีรายงานสารประกอบที่มีประโยชน์ 116 ชนิดของน้ำมันเกล็ดและขี้ผึ้ง 16 ชนิดในห้องปฏิบัติการ
สารประกอบที่สำคัญที่สุดที่จะช่วยให้คุณมีสุขภาพที่ดี ได้แก่ heptacosan ซึ่งช่วยป้องกันการพัฒนาของเนื้องอก กรด dodecanol ซึ่งช่วยเพิ่มคอเลสเตอรอลในเลือดที่ดีและ docanazole ซึ่งช่วยกระตุ้นภูมิคุ้มกัน
การวิจัยยังพิสูจน์ว่าการบริโภคอะโวคาโดทุกวันจะช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดและช่วยให้คุณต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกิน
เหตุผลก็คืออะโวคาโดอุดมไปด้วยไขมันไม่อิ่มตัว ซึ่งช่วยรักษาความรู้สึกอิ่มและปรับปรุงการทำงานของหัวใจและระบบหัวใจและหลอดเลือด
ผลไม้ยังอุดมไปด้วยแคโรทีนอยด์ ลูทีน และซีแซนทีน ซึ่งช่วยป้องกันการเสื่อมสภาพของเม็ดสีและต้อกระจก และรักษาความชัดเจนในจุดโฟกัสของการมองเห็น
