2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
น้ำมะเขือเทศเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมที่ทุกคนเชื่อมโยงกับวอดก้า อย่างไรก็ตาม ยังสามารถบริโภคเป็นยาได้ ฟังดูเหลือเชื่อ แต่เป็นความจริงที่พิสูจน์โดยการทดลองทางวิทยาศาสตร์ นี้ดำเนินการโดยนักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยโตเกียว
อาสาสมัคร 481 คนได้รับเชิญให้เข้าร่วมการทดลอง แต่ละคนต้อง ดื่มน้ำมะเขือเทศ ในปริมาณไม่จำกัดแต่ไม่ต้องเติมเกลือ ผู้เข้าร่วมแต่ละคนต้องเก็บไดอารี่ที่อธิบายถึงการเปลี่ยนแปลงที่เขาสังเกตเห็นกับสภาพสุขภาพของเขา
ผลการศึกษานำไปสู่ข้อสรุปว่าผู้เข้าร่วมทั้งหมดที่มีความดันโลหิตสูงหรือมีภาวะที่มีอยู่ก่อนเริ่มการทดลองมีความดันโลหิตลดลงโดยเฉลี่ยประมาณ 3 เปอร์เซ็นต์
นี่ไม่ใช่ผลลัพธ์ที่เป็นธรรมชาติอย่างสมบูรณ์และเกิดจากเนื้อหาของวัตถุดิบในการทำน้ำมะเขือเทศ - มะเขือเทศ มะเขือเทศลดระดับเลือด เนื่องจากมีโพแทสเซียมสูง ในคนส่วนใหญ่ถึงจะขาดแคลนแต่สำคัญเพราะดูแลงานของหัวใจ มะเขือเทศขนาดกลางหนึ่งผล เราได้รับ 9 เปอร์เซ็นต์ของปริมาณรายวัน และจาก น้ำมะเขือเทศ เราได้รับโพแทสเซียม 534 มิลลิกรัม
มะเขือเทศกับน้ำผลไม้ เป็นส่วนสำคัญของอาหารเมดิเตอร์เรเนียน ซึ่งเป็นหนึ่งในอาหารชั้นนำเนื่องจากมีโรคหัวใจในระดับต่ำในผู้ที่ปฏิบัติตาม เนื่องจากช่วยให้เลือดอยู่ในเกณฑ์ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับร่างกาย มีหลายจานที่มีมะเขือเทศและประกอบด้วยซอสมะเขือเทศซึ่งทำจากน้ำมะเขือเทศ น้ำมันมะกอกเพิ่มประสิทธิภาพ คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของน้ำมะเขือเทศ.
ไลโคปีนและเบตาแคโรทีนในระดับสูงมีบทบาทสำคัญใน ลดระดับ LDL คอเลสเตอรอล เกี่ยวข้องโดยตรงกับความดันโลหิต การรักษาค่าที่เหมาะสมที่สุดของตัวบ่งชี้เหล่านี้จะช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดลิ่มเลือดและกระบวนการอักเสบ
อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญเตือนว่าต้องดื่มน้ำมะเขือเทศ ไม่ใส่เกลือ. ปริมาณโซเดียมสูงในน้ำผลไม้มีผลตรงกันข้าม คำแนะนำคือให้ใช้ในรูปแบบธรรมชาติบริสุทธิ์โดยไม่มีสารเติมแต่งอื่น ๆ โดยเฉพาะเกลือ
เตรียมของอร่อยกว่านี้ด้วยการดูและเลือกซุปมะเขือเทศแสนอร่อยเหล่านี้หรือมะเขือเทศยัดไส้ที่มีประโยชน์และน่ารับประทาน
