2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
แซลมอน เป็นหนึ่งในแหล่งกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่ดีที่สุดในโลก เราทุกคนทราบดีว่ากรดไขมันเหล่านี้สามารถป้องกันโรคต่างๆ เช่น โรคอัลไซเมอร์ และปัญหาหัวใจต่างๆ
ปลาแซลมอนทั่วโลกจับได้เช่นกัน ฟาร์มปลา ผู้ที่เพาะพันธุ์ปลาที่มีประโยชน์นี้ไม่ดีต่อสุขภาพของมหาสมุทรเลย แต่ยังรวมถึงความสมดุลทางนิเวศวิทยาด้วย เนื่องจากมีการจับปลามากเกินไป และสิ่งนี้นำไปสู่ผลลัพธ์ที่ร้ายแรงสำหรับทุกคน
นี่เป็นเหตุผลสำคัญที่ต้องพิจารณาว่า:
- คุณต้องการ มักจะมาจากปลาแซลมอนบนโต๊ะ;
- ไม่ว่าจะเป็นการทักทายแขกของคุณด้วยปลาแซลมอนรมควันหรือไม่
- ปลานี้เป็นอาหารออกกำลังกายที่คุณต้องการจริงหรือ?
ในกรณีเหล่านี้และในกรณีที่คุณไม่ชอบอาหารทะเลนี้ - เราขอเสนอให้คุณ ทดแทนปลาแซลมอน. ต่อไปนี้เป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่สามารถทดแทนปลาแซลมอนได้เป็นอย่างดี
เราจะมีโอเมก้า 3 ได้อย่างไรถ้าเราไม่ชอบปลา?
มีปลาแซลมอนใน 100 g กรดไขมันโอเมก้า 3 ประมาณ 2,000 มก. ดังนั้นจึงเป็นการยากสำหรับคุณที่จะหาทางเลือกอื่นที่มีเนื้อหาสูงเช่นนี้ อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ได้หมายความว่าคุณไม่สามารถรับได้ คุณต้องได้รับเพียงพอ
อ่านต่อที่นี่เพื่อค้นหาว่าแหล่งไขมันที่มีประโยชน์อื่นๆ คืออะไร แม้ว่าจะยังไม่ชัดเจนว่าเราต้องใช้โอเมก้า 3 มากแค่ไหนเพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุด นักโภชนาการแนะนำให้ตั้งเป้า 500 มก. ต่อวัน ดูในบรรทัดต่อไปนี้ ทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับปลาแซลมอน:
เมล็ดแฟลกซ์และเจีย
เมล็ดเล็กๆ เหล่านี้อุดมไปด้วยโอเมก้า 3 แนะนำให้บดก่อนใส่ลงในอาหารชนิดใดชนิดหนึ่ง คุณยังสามารถใช้น้ำมันลินสีดในสลัดและอาหารอื่นๆ เมล็ดแฟลกซ์เพียงสองช้อนโต๊ะก็เพียงพอแล้วที่จะได้รับโอเมก้า 3 เกือบ 60% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน
ถั่วเขียว ถั่วแดง และถั่วปิ่นโต
หากกลิ่นที่ฉุนของปลาทำให้คุณรู้สึกไม่สบายใจ คุณควรรู้ว่าถั่วหลากหลายชนิดอุดมไปด้วยไขมันที่ดีต่อสุขภาพ ถั่วเขียวประมาณ 75 กรัมมีกรดไขมันโอเมก้า 3 603 มก.
ไข่ที่อุดมด้วยโอเมก้า 3
วิธีที่รวดเร็วและง่ายดายเพื่อให้แน่ใจว่าคุณได้รับปริมาณที่ต้องการในแต่ละวันคือการกินไข่ที่อุดมด้วยโอเมก้า 3 ซึ่งอร่อยมาก อย่างไรก็ตาม ไข่เหล่านี้มีคอเลสเตอรอล ดังนั้น หากคุณต้องการควบคุมคอเลสเตอรอล ให้ลดการบริโภคของคุณให้เหลือน้อยที่สุดและมุ่งเน้นไปที่แหล่งอาหารอื่นๆ
ฟักทอง
ฟักทองไม่สามารถเทียบได้กับปลาแซลมอนในแง่ของปริมาณโอเมก้า 3 ที่มีอยู่ในมัน อย่างไรก็ตามในฟักทองต้ม 150 กรัมมีประมาณ 340 มก. นอกจากนี้ ฟักทองยังมีแคลอรีต่ำและมีของเหลวและไฟเบอร์จำนวนมาก ดังนั้นจึงเป็นตัวเลือกที่ดีหากคุณต้องการรักษาน้ำหนักตัวให้แข็งแรง
อาหารทะเลอื่นๆ
แน่นอนว่าแซลมอนไม่ใช่ปลาเพียงชนิดเดียวที่อุดมไปด้วยโอเมก้า 3 ปลาเฮอริ่ง ปลาแมคเคอเรล ปลาซาร์ดีน และปลาเทราท์เป็นปลาที่มีปริมาณไขมันที่ดีต่อสุขภาพใกล้เคียงกัน ตัวอย่างเช่น หอยนางรมและหอยแมลงภู่เป็นอีกทางเลือกหนึ่ง
หากปลาแซลมอนในเตาอบของคุณหรือเนื้อปลาแซลมอนอบสดใหม่ในกระทะไม่ใช่อาหารที่สำคัญที่สุด และคุณตระหนักดีว่าการเลือกรับประทานอาหารที่ชาญฉลาดมีความสำคัญมากกว่า เราขอแสดงความยินดีกับการตัดสินใจของคุณและขอให้คุณมีสุขภาพแข็งแรง
