2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ทั้งวันคุณคิดเกี่ยวกับสิ่งที่จะเตรียมสำหรับอาหารค่ำ แต่ไม่มีอะไรเกิดขึ้นในใจ หากปัญหาส่วนใหญ่มาจากการที่คุณไม่ได้อยู่ในครัวเป็นเวลานาน แต่ยังไม่อยากทำให้อาหารเย็นยุ่งเหยิงด้วย เราจะช่วยคุณด้วยแนวคิดบางประการ โชคดีสำหรับทุกคนที่ชอบทำอาหารทั้งเร็วและอร่อย มีสูตรอาหารมากมายในโลกการทำอาหารที่ทำให้คุณไม่ต้องนั่งบนเตานานหลายชั่วโมงและเสิร์ฟอาหารที่เหมาะสม
สูตรแรกคือ มูสซาก้า และเนื่องจากงานที่น่าเบื่อที่สุดในมูซาก้าคือการหั่นมันฝรั่ง มาเปลี่ยนเป็นข้าวเปล่ากันเถอะ ลองนึกภาพว่าคุณจะประหยัดเวลาได้มากแค่ไหน ต้องการข้าวประมาณ 200 กรัม ล้างให้สะอาดแล้วพักไว้
ในขณะเดียวกัน ให้หั่นแครอทสองสามต้น หัวหอมสองหัว และพริกคั่ว 4-5 เม็ด ใส่เนื้อสับประมาณครึ่งกิโลกรัมลงในกระทะ แล้วใส่ผักลงไปเคี่ยว ใส่มะเขือเทศขูดสองลูกแล้วเปลี่ยนสีก็ถึงเวลาข้าว เพิ่มเครื่องเทศ - พริกไทยดำ, เกลือ, พริกไทยแดงเล็กน้อย คนให้เข้ากันแล้วเติมน้ำหนึ่งแก้ว เมื่อข้าวดูดซับแล้ว นำออกจากเตา ใส่ในกระทะ เติมน้ำเพิ่ม ขึ้นอยู่กับข้าวและอบประมาณ 20 นาที คุณสามารถเทท็อปปิ้งมูสซาก้าแบบคลาสสิกได้
หากดูเหมือนสูตรอาหารที่เร็วไม่พอ ให้ทำสลัดง่ายๆ กับข้าวและมะเขือเทศ ฟังดูไม่ธรรมดา แต่สลัดก็อร่อยและน่าพอใจด้วย นี่คือสิ่งที่คุณต้องเตรียม:
ส่วนผสม: ข้าว 250 กรัม ไข่ 3 ฟอง มะเขือเทศ 3 ลูก มะกอก 20 ลูก ผักชีฝรั่ง น้ำมัน น้ำส้มสายชู เกลือ
การเตรียม: ต้มข้าวและปล่อยให้เย็นดีแล้วใส่ในชามแล้วหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นใหญ่ ใส่มะกอกลงในผลิตภัณฑ์เหล่านี้ ผ่าครึ่งและหลุม ผักชีฝรั่งและเครื่องเทศ ขอแนะนำให้ใช้น้ำส้มสายชูบัลซามิก - ตกแต่งด้วยไข่ต้ม
ในกรณีที่สูตรอาหารเหล่านี้ดูเหมือนง่ายเกินไป เราขอแนะนำให้คุณทอดข้าวบาสมาติกับเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ซึ่งเป็นข้อเสนอที่ง่าย รวดเร็ว และอร่อยมาก ต้มข้าวประมาณ 250 กรัมเป็นเวลาสิบนาที - หลังจากที่เมล็ดข้าวนิ่มลง นำออกจากเตาแล้วสะเด็ดน้ำ ในชามผสม 2 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสถั่วเหลืองและน้ำมัน ตัดแครอทสองสามแครอทเป็นจูเลียนบาง ๆ ใส่ในกระทะที่มีไขมันเพิ่มเห็ดหั่นบาง ๆ คุณยังสามารถใส่กระเทียมหอมอีกครั้งในจูเลียน
เมื่อผักนิ่มแล้ว ให้ใส่กระเทียมที่บดแล้ว 2-3 กลีบ ปรุงรสด้วยประมาณ 1 ช้อนชา พริกแดงร้อน ผสมให้เข้ากัน ใส่ซีอิ๊วขาวกับไขมัน แล้วเทเม็ดมะม่วงหิมพานต์ประมาณ 100 กรัม หากจำเป็น ให้เติมเกลือเพิ่ม - คุณควรใส่ข้าวลงไป แล้วยกลงจากเตา ข้าวจะต้องร้อนและปรุงสดใหม่
