2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ตับไก่อร่อยมากและง่ายต่อการเตรียม มีสูตรอาหารมากมาย และไม่ว่าคุณจะปรุงด้วยวิธีใด พวกเขาก็อร่อยและมีกลิ่นหอมมาก ในสูตรบางอย่างจำเป็นต้องต้มในสูตรอื่น ๆ พวกเขาอบและอื่น ๆ เสนอให้ทอดเท่านั้น
โดยทั่วไปแล้วมีสูตรอาหารมากมาย แต่จะเลือกอันไหนและจะอร่อยที่สุดได้อย่างไร? แน่นอน คำถามเหล่านี้เป็นคำถามที่ไม่มีใครตอบได้นอกจากคุณ วิธีคือลองหลายสูตรเพื่อค้นหาสูตรที่ใช่สำหรับรสนิยมของคุณ นอกจากนี้ยังมีคำแนะนำที่จะขับไล่คุณในขณะที่อ่านผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น
ส่วนใหญ่แล้ว ตับไก่ปรุงในเตาอบพร้อมกับผักอื่นๆ เช่น คุณสามารถเพิ่มผักดอง พริกคั่ว หัวหอม เห็ด และเครื่องเทศที่ขึ้นชื่ออย่างเกลือและพริกไทย
จากนั้นโรยชีสสีเหลืองอย่างไม่เห็นแก่ตัวแล้วอบในเตาอบ เพื่อให้มันเปราะบางมากขึ้น ให้เติมไวน์เล็กน้อย ไม่ว่าคุณจะเลือกสูตรไหน - ถ้าคุณใส่ไวน์หนึ่งช้อนชา ให้เติมน้ำในปริมาณเท่ากัน
อีกวิธีหนึ่งคือต้มให้เดือดเบา ๆ แล้วนำไปทอดในเนย คุณสามารถเพิ่มเห็ด ซึ่งเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยม เมื่อต้องการเสิร์ฟ คุณสามารถเพิ่มมันฝรั่งบดหนึ่งช้อนโต๊ะและไวน์หนึ่งแก้ว และอย่าลืมโรยด้วยผักชีฝรั่งสด
นี่คือสูตรสำหรับทำตับอบ
ตับไก่ย่าง
สินค้าจำเป็น: 1 กก. ตับไก่, 2 ชิ้น. พริกไทย, มะเขือเทศ 2 ลูก, ใบโหระพา 1 พวง, เห็ด 200 กรัม, 2 แครอท, 1 หัวหอม, กระเทียม 1 กลีบ, เกลือ, พริกไทย, น้ำมัน; สำหรับราดหน้า: นมสดไข่
วิธีการเตรียม: ต้มตับให้สุกประมาณ 5 นาที แล้วสะเด็ดน้ำ ในกระทะเยน จัดหัวหอมหั่นและกานพลูกระเทียม ใส่ไก่ด้านบน จากนั้นปิดด้วยเห็ดผัด แครอท และพริก (หั่นตามชอบ)
โรยด้วยพริกไทยและเกลืออย่างดีแล้วปิดฝา เมื่อผักเป็นของเหลวแล้ว ให้ดึงกระทะออกแล้วใส่มะเขือเทศที่หั่นแล้วโรยด้วยโหระพา
ใส่กระทะกลับเข้าไปในเตาอบ - เพื่ออบมะเขือเทศให้ดี เมื่อพวกเขาเปลี่ยนสีคุณต้องเติมนมและไข่ - รอให้เปลี่ยนเป็นสีทองแล้วปิดเตาอบ มูสซาก้าเสิร์ฟพร้อมเบียร์เย็น ๆ สักแก้ว
