2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
เฉลิมฉลองวันที่ 22 กรกฎาคม วันมะม่วง. ในโอกาสนี้ เราจะแบ่งปันประโยชน์บางประการของของขวัญจากธรรมชาติที่ฉ่ำน้ำ
เมื่อสองสามทศวรรษก่อน มะม่วงถือเป็นผลไม้ที่แปลกใหม่ที่สุดชนิดหนึ่ง ซึ่งไม่มีขายในตลาดและร้านค้าในบัลแกเรียด้วยซ้ำ
วันนี้ ผลไม้ชนิดนี้ ซึ่งปลูกเป็นครั้งแรกในอินเดีย พบได้ในหลายๆ ที่ และแม้แต่เจ้าของบ้านชาวบัลแกเรียที่เฉลียวฉลาดกว่าก็ได้เรียนรู้ว่าจะใช้อย่างไรและอย่างไร
ถ้ายังไม่ได้ลองก็ไม่รู้ว่ารสชาติเป็นอย่างไร หน้าตาเป็นอย่างไร และบริโภคอย่างไร มีตามนี้ค่ะ เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับมะม่วง.
- มะม่วงกำลังโต จำนวนมากในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ แต่แพร่หลายไปทั่วโลกและแม้จะฟังดูแปลก แต่ก็ถือได้ว่าเป็นผลไม้ที่ขายดีที่สุด
- มะม่วง เติบโตบนต้นไม้ที่มีความสูงมากกว่า 45 ม. มีใบขนาดใหญ่และมีมงกุฎหนาแน่น
- ไม่เหมือนกับไม้ผลที่เราคุ้นเคยส่วนใหญ่ มะม่วง เริ่มก่อตัวเป็นผลไม้ในฤดูหนาว ข้อยกเว้นคือต้นไม้ที่ปลูกในซีกโลกเหนือซึ่งผลไม้จะถูกเก็บในช่วงปลายฤดูร้อน
- เป็นเรื่องยากมากที่จะตัดสินว่ามะม่วงมีรสชาติอย่างไร แต่แน่นอนว่าเป็นผลไม้ที่อร่อยที่สุดชิ้นหนึ่งที่คุณเคยลิ้มลอง บางคนเปรียบรสชาติของมันกับบางอย่างระหว่างลูกพีช แอปริคอท หรือแตงโม ในขณะที่บางคนเปรียบเสมือนดอกกุหลาบหรือแม้แต่มะนาว
- ผลมะม่วงถึง 400-450 กรัม แต่ในร้านค้าและตลาดขายตัวอย่างที่เล็กกว่ามาก
- ในบัลแกเรีย คุณสามารถเห็นด้วยตาของคุณเองว่าพวกเขาเติบโตอย่างไร ต้นมะม่วง เฉพาะในสวนพฤกษศาสตร์และในโรงเรือนไม้ประดับเท่านั้น น่าเสียดายที่สภาพภูมิอากาศของเราไม่อนุญาตให้ทำการเพาะปลูกแม้ว่าชาวสวนที่มีประสบการณ์หลายคนได้ลองแล้ว
- มะม่วงอุดมด้วย เบต้าแคโรทีน เหล็ก แคลเซียม โซเดียม วิตามิน B และ E และสารอันทรงคุณค่าอีกมากมาย นักโภชนาการส่วนใหญ่แนะนำให้บริโภคมะม่วงเป็นประจำไม่ว่าจะอยู่ในรูปแบบใดก็ตาม
- มะม่วงเป็นของตระกูลพิสตาชิโอซึ่งเป็นของพิสตาชิโอ
- เป็นที่น่าสนใจที่จะกล่าวว่าแกงที่เรารู้จักในฐานะเครื่องเทศนั้นใช้ผลมะม่วงเช่นกัน แต่ในขณะที่ยังไม่สุกเท่านั้น
