สภาพภูมิอากาศส่งผลต่อเมนูของเราอย่างไร?

วีดีโอ: สภาพภูมิอากาศส่งผลต่อเมนูของเราอย่างไร?

วีดีโอ: สภาพภูมิอากาศส่งผลต่อเมนูของเราอย่างไร?
วีดีโอ: Live:TNNข่าวเที่ยง| วันที่ 3 พ.ย. 64 |โควิด“นครศรีฯ”ยังสาหัส!ติดเชื้อรายใหม่ 465 ราย 2024, พฤศจิกายน
สภาพภูมิอากาศส่งผลต่อเมนูของเราอย่างไร?
สภาพภูมิอากาศส่งผลต่อเมนูของเราอย่างไร?
Anonim

หลายท่านคงเคยประทับใจที่เรากินมากขึ้นในช่วงเดือนที่อากาศหนาวเย็น เมนูของเรามักประกอบด้วยชีสที่มีไขมัน อาหารประเภทเนื้อสัตว์ที่มีเครื่องเทศรสเผ็ด พาสต้าจำนวนมาก สตูว์ร้อน และซุป

ในทางกลับกัน ในฤดูร้อน เราจัดการเพื่อสนองความหิวของเราด้วยผลไม้สด สลัดผักสด และอาหารเบาๆ อื่นๆ อย่างไรก็ตาม มีคำอธิบายทางวิทยาศาสตร์สำหรับทั้งหมดนี้ เน้นที่ฟู้ดแพนด้า

ดูเหมือนว่าความอยากอาหารของเราเชื่อมโยงกับสภาพอากาศอย่างใกล้ชิด และที่จริงแล้วส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับการเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศที่เราใส่ในจานของเรา ผู้เชี่ยวชาญระบุว่า สภาพอากาศที่อบอุ่นยับยั้งความอยากอาหารของหมาป่า เพราะในสภาวะเช่นนี้ ร่างกายของเราต้องการสิ่งที่ช่วยให้เย็นลง

ในเวลาเดียวกัน การพึ่งพาอาศัยกันในทางตรงกันข้าม - ในสภาพอากาศที่หนาวเย็น ร่างกายต้องการแคลอรี่จำนวนมากเพื่อให้การทำงานที่เพียงพอของอวัยวะทั้งหมด และด้วยเหตุนี้เพื่อให้สามารถรักษาอุณหภูมิร่างกายของเราให้อยู่ในค่าปกติ

นั่นคือเหตุผลที่เราไม่ควรแปลกใจว่าในฤดูหนาวเราไปถึงอาหารจานร้อนและเนื้อสัตว์ อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญรายงานอย่างอื่นที่น่าสนใจ

ปรากฎว่าอาหารร้อนที่เรากินเข้าไปเพื่อให้ร่างกายอบอุ่น แท้จริงแล้วร่างกายดูดซึมได้เร็วกว่า จึงเป็นสาเหตุว่าทำไมอาหารเหล่านี้จึงไม่สามารถทำให้เราอิ่มได้นาน นั่นคือเหตุผลที่เรากินในช่วงเวลาสั้น ๆ ในฤดูหนาวและสะสมวงแหวนมากขึ้น

เมนูหน้าหนาว
เมนูหน้าหนาว

นั่นคือเหตุผลที่ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้กินอาหารที่มีอุณหภูมิต่างกัน แต่ไม่ใช่ทั้งหมดในคราวเดียว หลังจากทานอาหารร้อนเพียงครึ่งชั่วโมงให้เปลี่ยนเป็นผักสดซึ่งมีอุณหภูมิต่ำกว่าเล็กน้อย

อีกทางเลือกหนึ่งคือใช้น้ำอุ่นหนึ่งแก้ว / หลีกเลี่ยงการดื่มเครื่องดื่มที่มีอุณหภูมิต่ำกว่ามากทันทีหลังอาหารร้อน เพื่อไม่ให้เกิดปัญหากระเพาะ/

ผู้เชี่ยวชาญยังให้คำแนะนำเรื่องการรับประทานอาหารในวันที่อากาศอบอุ่นอีกด้วย ในสภาพอากาศร้อน ให้ดื่มน้ำผลไม้ในปริมาณมากเพื่อให้ร่างกายได้รับความชุ่มชื้นเพียงพอ ในสภาพอากาศที่แห้งและเย็น ให้ได้รับโปรตีนปริมาณมาก