2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
อาหารเช้าแบบอังกฤษ เป็นหนึ่งในตัวละครที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในอาหารอังกฤษ เป็นทั้งแบบดั้งเดิมและแบบคุ้นเคย ผสมผสานกับความอุดมสมบูรณ์ของยามเช้าที่น่าแปลกใจและรสชาติที่ชื่นชอบของผลิตภัณฑ์แบบดั้งเดิม อาหารเช้าแบบอังกฤษเป็นความสุขของนักท่องเที่ยวที่ตัดสินใจดื่มด่ำกับวัฒนธรรมและบรรยากาศของเกาะ เมื่อเร็วๆ นี้ เธอเป็นแขกประจำในบัลแกเรีย นำโดยคนอังกฤษจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ ที่เข้ามาตั้งรกรากในหมู่บ้านของเรา และปรับตัวให้เข้ากับเมนูของเมืองใหญ่ของเราอย่างชำนาญ เนื่องจากมีนักท่องเที่ยวจากเกาะเพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ
อาหารเช้าแบบอังกฤษเรียกอีกอย่างว่าอาหารเช้าเต็มรูปแบบหรืออาหารเช้าเต็มรูปแบบ เนื่องจากมีทุกสิ่งที่คุณต้องการเพื่อให้ครอบคลุมความต้องการทางโภชนาการของบุคคลเป็นเวลาหนึ่งในสามของวัน ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยม ไม่เพียงแต่เสิร์ฟในอังกฤษ แต่มักเสิร์ฟที่โต๊ะในไอร์แลนด์และประเทศแองโกล-แซกซอน แม้ว่าจะมีการปรับเปลี่ยน
อาหารเช้าแบบอังกฤษ ในรูปแบบที่เป็นที่รู้จักในปัจจุบันก็ปรากฏตัวขึ้นในศตวรรษที่ 19 ก่อนหน้านั้น คนอังกฤษก็กินข้าวโอ๊ต ขนมปัง และเนื้อเพื่อคนรวย ในตอนแรกจะเสิร์ฟเฉพาะโต๊ะที่ร่ำรวยที่สุดเท่านั้น พวกเขาได้รับสิทธิพิเศษให้กินเบคอนรมควันจำนวนมากที่มีรสหวานกับน้ำผึ้ง ไข่ดาว มะเขือเทศทอด แฮม ไส้กรอก เห็ด และอาหารอื่นๆ และแน่นอนว่าไม่มีชาอโรมาติกสักถ้วยแบบดั้งเดิม
นักประวัติศาสตร์การทำอาหารให้เหตุผลอีกประการหนึ่งในการเกิดขึ้นของ อาหารเช้าแบบอังกฤษ. พวกเขาเชื่อมโยงกับการปฏิวัติอุตสาหกรรมในศตวรรษที่ 19 เมื่อการทำงานหนักต้องใช้อาหารที่จริงจัง
ถึงกระนั้น อาหารเช้าแบบอังกฤษก็ได้รับความนิยมอย่างมากในช่วงต่อมาในทศวรรษ 1960 เมื่อสหราชอาณาจักรกลายเป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียง และโรงแรม Bed & Breakfasts ทั้งหมดก็เริ่มให้บริการอาหารเช้าแบบมาตรฐาน
อาหารเช้าแบบอังกฤษมีชื่อเสียงและอร่อยมาก แต่คุณควรระวังให้ดี เพราะมันไม่ใช่อาหารเบาๆ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในนั้นทอดหรืออุ่นในกระทะ - เป็นแบบดั้งเดิมและใช้งานได้จริง
ตามสูตร ผลิตภัณฑ์ต้องทอดทีละชิ้นในไขมันเดียวกัน ยกเว้นขนมปัง และเมื่อทุกอย่างพร้อม ส่วนผสมสำหรับอาหารเช้าจะถูกใส่กลับเข้าไปในกระทะเพื่ออุ่นเครื่อง นอกจากนี้ยังมีลำดับพิเศษในการทอดผลิตภัณฑ์ - ก่อนอื่นให้ใส่เบคอนเพื่อปล่อยไขมัน จากนั้นจึงใส่ถั่ว ไส้กรอก ไข่ และสุดท้าย - มะเขือเทศและเห็ด
อาหารเช้าแบบอังกฤษ เสิร์ฟในจานขนาดใหญ่โดยวางส่วนประกอบทั้งหมดและเสิร์ฟพร้อมกับน้ำส้ม กาแฟ หรือชา แน่นอน เช่นเดียวกับมื้ออร่อยอื่นๆ ก็สามารถปรุงให้อร่อยยิ่งขึ้นไปอีกโดยผสมผสานกับอาหารอื่นๆ บนโต๊ะ เช่น มัฟฟินหรือแพนเค้ก
อันที่จริงวันนี้น้อยมาก อาหารเช้าแบบอังกฤษ กับเธอก่อนไปทำงาน เหตุผลก็คือการเตรียมการใช้เวลานาน อันที่จริง การวิจัยบนเกาะนี้แสดงให้เห็นว่าชาวอังกฤษจำนวนมากออกจากบ้านในตอนเช้าขณะท้องว่าง หรือหาเวลาสำหรับอาหารเช้าซีเรียลหรือขนมปังปิ้งเท่านั้น
ทุกวันนี้ อาหารเช้าแบบอังกฤษเต็มรูปแบบเป็นอาหารสำหรับเทศกาล ซึ่งจัดในช่วงสุดสัปดาห์หรือในโอกาสพิเศษ แต่เหนือสิ่งอื่นใด อาหารอังกฤษแท้ๆ เป็นสถานที่ทำอาหารสำหรับนักท่องเที่ยวที่หิวโหย ซึ่งยินดีดื่มด่ำกับรสชาติที่อุดมด้วยคุณค่าทางโภชนาการนี้ในช่วงเช้าตรู่ของวันโดยไม่มีเหตุผลใดเป็นพิเศษ
อย่างไรก็ตาม อาหารเช้าแบบอังกฤษยังคงเป็นอาหารที่ยังคงถูกมองว่าเป็นหนึ่งในคุณลักษณะที่โดดเด่นที่สุดของสหราชอาณาจักรและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว
