2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ราคาต่อกิโลกรัมของปลาแมคเคอเรลลดลงเหลือ BGN 5 เนื่องจากมีการจับปลามากมายตั้งแต่ต้นฤดูร้อน การตรวจสอบของหนังสือพิมพ์ Tvoyat Den แสดงให้เห็น
ในช่วงไม่กี่เดือนที่ผ่านมา การผลิตใน Pomorie, Ahtopol, Primorsko และ Nessebar นั้นสูงมาก
พ่อค้าบอกว่าชาวประมงกลับมาพร้อมกับการจับปลาที่เพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ ซึ่งเป็นสาเหตุที่ราคาซื้อปลาแมคเคอเรลต่ำ การลดลงนี้ส่งผลต่อมูลค่าการขายปลีกของปลาของคุณ
ชาวประมงกล่าวว่าเหยื่อที่ดีที่สุดสำหรับปลาทูคือคอน และเวลาที่ดีที่สุดในการจับปลาทูคือตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงตุลาคม
เดือนแรกประสบความสำเร็จมากกว่า และชาวประมงในประเทศของเราหวังว่าในฤดูใบไม้ร่วง การผลิตปลาจะดำเนินต่อไปในระดับเดียวกัน
การเตรียมปลาแมคเคอเรลเป็นกิจกรรมที่ต้องใช้แรงงานมาก ดังนั้นชาวประมงส่วนใหญ่จึงชอบซื้อจากร้านค้าเฉพาะทาง ซึ่งความหลากหลายนั้นยอดเยี่ยมมาก
ปลาแมคเคอเรลไม่ใช่ปลาชายฝั่งและไม่ค่อยเข้าใกล้ฝั่ง นั่นคือเหตุผลที่ชาวประมงต้องลงทะเลโดยทางเรือ อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้ไม่สามารถเกิดขึ้นได้หากสภาพอากาศมีฝนตกและไม่เอื้ออำนวยต่อวัตถุประสงค์
การจับปลาก็ไม่ง่ายเช่นกัน เนื่องจากคุณต้องมีความอดทนสูง ชาวประมงในประเทศของเรากล่าว ในทางกลับกัน ปลาแมคเคอเรลปรุงสุกเป็นอาหารอันโอชะอย่างแท้จริง
เมื่อต้นเดือนนี้ ตลาดปลาเปิดใหม่ในเมืองเบอร์กาส มันถูกสร้างขึ้นด้วยเงินทุนจากโครงการปฏิบัติการประมงที่กระทรวงเกษตรและอาหาร
รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตร - Desislava Taneva กล่าวว่าตลาดนี้จะประสบความสำเร็จในการต่อสู้กับภาคสีเทา และจะลดราคาสุดท้ายของปลาและผลิตภัณฑ์ปลา
มีการวางแผนการเปลี่ยนแปลงอื่นๆ ในทิศทางนี้ เช่น การจัดตระเวนประมงเพื่อจับผู้ฝ่าฝืน
การจำกัดการจับและขายปลาอย่างผิดกฎหมายยังคงเป็นหนึ่งในกิจกรรมสำคัญของกระทรวงสายงาน
ในอีกด้านหนึ่ง สิ่งนี้ส่งผลเสียต่อผู้ค้าที่ได้รับการควบคุม และในทางกลับกัน มันเป็นอันตรายต่อผู้บริโภค เนื่องจากปลาชนิดนี้ไม่ผ่านการตรวจสุขภาพภาคบังคับ
