2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
น้ำกะหล่ำปลี เราทุกคนรู้ดีว่าเป็นยาแก้เมาค้างได้อย่างดีเยี่ยม ไม่ว่าคุณจะได้ลองหรือไม่ คุณก็เคยได้ยินถึงความพิเศษของมันอย่างแน่นอน คุณสมบัติ.
แม้ว่าน้ำกะหล่ำปลีจะไม่มีรสชาติและกลิ่นหอมที่ถูกใจนัก แต่ประโยชน์ต่อร่างกายก็มีมากมาย หลายคนปฏิเสธที่จะดื่มซุปกะหล่ำปลีและกินกะหล่ำปลีดองโดยอ้างว่ามีรสชาติแบบชนบทและไม่เป็นที่พอใจ แต่เป็นความจริงที่ว่าห้องใต้ดินและห้องใต้ดินของบัลแกเรียส่วนใหญ่เต็มไปด้วยอ่าง กระป๋องและกระป๋องกะหล่ำปลีดองและซุปกะหล่ำปลี
อาหารอันโอชะนี้ไม่เพียงเป็นที่รู้จักในอาหารบัลแกเรียเท่านั้น ผู้คนมากมาย เช่น ชาวออสเตรีย โปแลนด์ โรมาเนีย และรัสเซีย รู้จักกันดี ประโยชน์ของน้ำกะหล่ำปลี และกะหล่ำปลีดองและได้รับประโยชน์จากผลประโยชน์ที่มีต่อร่างกาย
กะหล่ำปลีดองถูกกำหนดให้เป็น superfood และน้ำกะหล่ำปลีเป็นยาอายุวัฒนะเพื่อสุขภาพ เนื่องจากอุดมไปด้วยสารที่มีคุณค่า เช่น วิตามิน สารต้านอนุมูลอิสระ และแลคโตบาซิลลัส มีสูตรอาหารมากมายสำหรับกะหล่ำปลีดองในอาหารบัลแกเรีย แต่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีประโยชน์มากที่สุดในรูปแบบดิบ
ข้อเสียของซุปกะหล่ำปลีคือบางครั้งอาจมีรสเค็มมาก ซึ่งไม่ดีต่อร่างกาย จึงสามารถเจือจางด้วยน้ำได้ เพื่อเพิ่มรสชาติและคุณภาพ สามารถเพิ่มสารปรุงแต่งที่น่ารับประทานในรูปของเครื่องเทศ กระเทียมหอมสับ และอื่นๆ ได้
สำหรับผู้ที่เป็นโรคนิ่วในถุงน้ำดีและนิ่วในไต ไม่แนะนำให้ใช้ซุปกะหล่ำปลี
น้ำกะหล่ำปลีปกป้อง จากมะเร็งลำไส้ ทำความสะอาดตับของสารพิษและปรับปรุงการทำงาน ช่วยให้ระบบเผาผลาญในร่างกายดีขึ้น ประกอบด้วยกรดนิโคตินิกซึ่งทำให้เล็บและผมแข็งแรงและเงางามยิ่งขึ้น นักโภชนาการบางคนกล่าวว่า "ยาอายุวัฒนะ" เป็นความลับของผิวที่เรียบเนียน เนื่องจากมีความสามารถในการลดริ้วรอย
รูปภาพ: 1
การดื่มน้ำกะหล่ำปลีวันละ 100 มล. จะช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้น เป็นที่รู้จักกันสำหรับความสามารถในการกระตุ้นความอยากอาหารของผู้ที่ทุกข์ทรมานจากการขาดมัน
น้ำกะหล่ำปลีช่วยได้ ของคนที่ทุกข์ทรมานจากอาการเสียดท้อง การดื่มน้ำกะหล่ำปลีหนึ่งช้อนชาก่อนอาหารจะทำให้พืชในลำไส้เป็นปกติและช่วยให้เกิดความผิดปกติเป็นเวลานาน
