2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็งเป็นหนึ่งในผักที่หาได้ยากในประเทศของเราจนกระทั่งเมื่อสิบปีที่แล้ว อย่างไรก็ตาม ปัจจุบันนี้เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่พบมากที่สุดในตลาดและซูเปอร์มาร์เก็ต นอกจากนี้ เกือบทุกร้านอาหารมีเมนูพิเศษที่รวมอยู่ด้วย
อย่างไรก็ตาม มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าชื่อสลัดนี้มาจากไหน รวมถึงข้อเท็จจริงที่น่าสนใจอื่นๆ เกี่ยวกับสลัดนี้ หากคุณต้องการได้แนวคิดที่ดีขึ้นเกี่ยวกับผักใบโปรดดูข้อมูลที่น่าสนใจเกี่ยวกับมันในบรรทัดต่อไปนี้ซึ่งคัดเลือกโดย foodpanda:
- ชื่อสินค้ามาจากการขนส่งด้วยรถบรรทุกน้ำแข็ง จุดประสงค์ของการฝึกเพื่อป้องกันใบเน่า
- ผักกาดแก้วไอซ์เบิร์กเปิดตัวในตลาดเมื่อปี 2488 ผู้ค้าจึงโฆษณาว่าเป็นสลัดแรกที่ยังคงความสดหลังการขนส่ง
- ผักกาดแก้วใส่ถั่วงอก เมล็ดพืช มะเขือเทศ แตงกวา การผสมผสานกับอะโวคาโด, บลูชีส, เบคอน, ปลาแซลมอน, ปลาทูน่า, ข้าวโพด, ถั่วไพน์, วอลนัทมีความเกี่ยวข้องอย่างยิ่ง
ภาพถ่าย: “Victoria.”
- ผักกาดแก้วไอซ์เบิร์กจัดเป็นหนึ่งในอาหารที่มีโภชนาการมากที่สุด เนื่องจากมีน้ำปริมาณมาก (ประมาณ 98 เปอร์เซ็นต์) นอกจากนี้ยังมีแคลอรี่น้อยที่สุด
- ปริมาณวิตามินและแร่ธาตุในผักกาดแก้วเชื่อว่ามีปริมาณน้อยกว่าผักกาดหอมชนิดอื่น
- หลายคนดูหมิ่นผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็ง โดยคิดว่าไม่มีประโยชน์อะไรในนั้น แต่ตามที่นักวิทยาศาสตร์ระบุว่าไม่เป็นเช่นนั้น นักวิจัยอ้างว่าผักมีแร่ธาตุโฟเลตจำนวนมาก ซึ่งมีความสำคัญต่อพัฒนาการของทารกในครรภ์อย่างเต็มที่
- ผักกาดแก้วไอซ์เบิร์กเป็นที่นิยมอย่างมากในสหรัฐอเมริกา เนื่องจากการผลิตผักมากกว่าเจ็ดสิบเปอร์เซ็นต์เกิดขึ้นในรัฐแคลิฟอร์เนีย
