2025 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 10:34
เป็นเรื่องที่ไม่พึงประสงค์อย่างยิ่งเมื่อคุณให้ผลไม้และผักในปริมาณมาก และหลังจากวันหรือสองวัน พวกมันเน่าเสียในที่ต่างๆ แล้ว และคุณต้องทิ้งมันไป
หากคุณทำตามกฎบางอย่าง ผักและผลไม้สามารถเก็บไว้ได้นานขึ้น คุณควรรู้ว่ามีก๊าซที่เรียกว่าเอทิลีนที่ไม่มีกลิ่นและไม่มีสี ช่วยให้ผลิตภัณฑ์บางอย่างสุก แต่เมื่อเวลาผ่านไปจะทำให้เสีย
เอทิลีนในผลไม้บางชนิดมีปริมาณมาก เช่น ในแอปเปิลและลูกแพร์ ส่วนอื่นๆ จะมีปริมาณเล็กน้อย สามารถใช้เพื่อทำให้ผลไม้สีเขียวสุกเร็วขึ้น ถ้าคุณใส่อะโวคาโดหรือกล้วยลงในถุงกระดาษที่มีแอปเปิ้ลสองลูก คุณก็จะได้ผลสุกเต็มที่ในตอนเช้า
แต่ถ้าผลไม้ชิ้นใดชิ้นหนึ่งในบรรจุภัณฑ์เน่าเสีย เอทิลีนจากผลไม้ก็จะถูกปล่อยออกมาในปริมาณที่เพิ่มขึ้นและทำให้ผลไม้อื่นๆ เน่าเสีย คุณต้องระวังในการรวมกันที่คุณเก็บผักและผลไม้
ดังนั้นควรเก็บแอปเปิ้ล แอปริคอต แตง ลูกพีชและเนคทารีน ลูกแพร์และลูกพลัม มะเดื่อ และมะเขือเทศแยกไว้ต่างหาก
ผักและผลไม้บางชนิดเก็บไว้ในตู้เย็น ส่วนบางชนิดสามารถเก็บไว้ภายนอกได้ ห้ามล้างผักและผลไม้ก่อนนำไปแช่ตู้เย็น และถ้าคุณล้างพวกมันแล้ว ให้เช็ดให้แห้งเพื่อไม่ให้เกิดเชื้อรา
อาร์ติโช้ค, หัวบีท, กะหล่ำดาว, แตง, ขึ้นฉ่าย, เชอร์รี่, องุ่น, ถั่วเขียว, ผักใบ, หัวหอมสีเขียว, ผักขม, บวบเก็บไว้ในตู้เย็น
น้ำหวานสุก, ลูกพีช, ลูกแพร์, ลูกพลัม, กีวี, อะโวคาโดจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็น หน่อไม้ฝรั่งและเครื่องเทศสีเขียว เช่น ผักชีฝรั่งและผักชีลาว จะถูกเก็บไว้เป็นดอกไม้ในแจกัน
ในถุงพลาสติกที่คุณเจาะรูระบายอากาศ ให้เก็บไว้ในตู้เย็น บร็อคโคลี่ แครอท กะหล่ำดอก ข้าวโพด ถั่วลันเตา หัวไชเท้า
ห้ามล้างสตรอว์เบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่ แบล็คเคอแรนท์ และลูกเกด ก่อนนำไปแช่ตู้เย็น ผลไม้ควรเก็บแยกจากผัก
บนโต๊ะในครัว คุณสามารถเก็บแอปเปิ้ล กล้วย มะเขือเทศ แตงกวา มะเขือม่วง ส้มโอ มะนาว มะนาว ส้ม มะม่วง มะละกอ พริก สับปะรด ทับทิม
แต่ไม่ควรอยู่ใกล้เตาหรือใต้แสงแดดโดยตรง เก็บหัวหอม, กระเทียม, มันฝรั่ง, กระเทียมหอม, ฟักทองในที่เย็นและมืด