2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
คนบางกลุ่มมีความเสี่ยงสูงต่อ ขาดสารไอโอดีน กว่าคนอื่นๆ วิธีสังเกตธงสีแดงมีดังนี้
เมื่อคุณนึกถึงไอโอดีน (องค์ประกอบทางเคมีที่ช่วยให้ร่างกายของคุณผลิตฮอร์โมนไทรอยด์และควบคุมพลังงาน) คุณอาจเชื่อมโยงกับเกลือ ทั้งนี้เนื่องจากในปี ค.ศ. 1920 นักวิจัยพบว่าคนในบางส่วนของประเทศมีปัญหาเกี่ยวกับไตหรือต่อมไทรอยด์ขยายใหญ่ขึ้นเนื่องจาก ขาดสารไอโอดีน.
ผู้หญิงที่ตั้งครรภ์หรือให้นมบุตรมีความเสี่ยงสูงต่อการขาดสารไอโอดีน เนื่องจากมีความจำเป็นเพิ่มขึ้นสำหรับไอโอดีนในการพัฒนาต่อมไทรอยด์ของทารก และเนื่องจากไอโอดีนมีอยู่ในอาหาร เช่น นม อาหารทะเล ขนมปังและไข่ กลุ่มที่มีความเสี่ยงสูงอื่นๆ ได้แก่ มังสวิรัติ มังสวิรัติ และผู้ที่ไม่กินนมหรือขนมปัง
การขาดสารไอโอดีนนั้นวินิจฉัยได้ยาก แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าคุณไม่สามารถเรียนรู้ที่จะสังเกตสัญญาณเตือนได้ สัญญาณของการขาดสารไอโอดีน และทำอย่างไรจึงจะแน่ใจได้ว่าได้รับสิ่งของนั้นเพียงพอแล้ว นี่คือสิ่งที่คุณต้องรู้:
1. สัญญาณของการขาดสารไอโอดีน
อาการมักปรากฏเฉพาะเมื่อขาดสารไอโอดีนรุนแรง ซึ่งพบได้ยาก แม้ว่าจะมีการทดสอบการขาดสารไอโอดีน (การวิเคราะห์ปัสสาวะ) แต่ก็มีความแตกต่างกันมากในระดับไอโอดีนทุกวันและแม้กระทั่งชั่วโมงต่อชั่วโมง ดังนั้นคุณจึงจำเป็นต้องทำการทดสอบอย่างน้อย 10 หรือ 12 ครั้งเพื่อให้คนคนหนึ่งรู้ว่าสถานะของบุคคลนั้นเป็นอย่างไร.
หน้าอก - ต่อมไทรอยด์โต
เมื่อปริมาณไอโอดีนของคุณลดลงเหลือ 100 ไมโครกรัม (ไมโครกรัม) ต่อวัน ร่างกายของคุณจะเริ่มสูบฉีดมากกว่าต่อมไทรอยด์ที่เรียกว่า TSH! สิ่งนี้สามารถนำไปสู่ต่อมไทรอยด์ที่ขยายใหญ่ขึ้น (หรือที่เรียกว่าคอพอก) ซึ่งเป็นโรคที่พบบ่อยที่สุด อาการขาดสารไอโอดีน.
อาจจะเห็นหรือไม่เห็นเป็นก้อนที่หน้าคอก็ได้ หากคุณรู้สึกคลื่นไส้ คุณอาจรู้สึกหายใจไม่ออก หรือกลืนลำบากหรือหายใจลำบาก
Hypothyroidism - กิจกรรมไม่เพียงพอของต่อมไทรอยด์
หากปริมาณไอโอดีนของคุณลดลงต่ำกว่า 10/20 ไมโครกรัมต่อวัน อาจเกิดภาวะไทรอยด์ทำงานต่ำหรือต่อมไทรอยด์ทำงานน้อย (ซึ่งหมายความว่าต่อมไทรอยด์ผลิตฮอร์โมนไม่เพียงพอ) อาการต่างๆ ได้แก่ เหนื่อยล้า น้ำหนักขึ้น ผมร่วง ผมแห้ง ผิวแห้ง ท้องผูก แพ้อากาศหนาว หน้าฟู เสียงแหบ กล้ามเนื้ออ่อนแรง/ปวด ซึมเศร้า ความจำเสื่อม เป็นต้น
ผู้ป่วยที่มีภาวะไทรอยด์ทำงานน้อยมักมีอาการอย่างน้อยสองหรือสามอาการ เพียงสังเกตว่าอาการเหล่านี้อาจเกิดจากสภาวะสุขภาพอื่นๆ หรือแม้แต่ยาที่คุณอาจเคยใช้ ดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดสำหรับบุคลากรทางการแพทย์ที่จะตรวจสอบและระบุต้นตอของปัญหา
ภาวะแทรกซ้อนระหว่างตั้งครรภ์หรือปัญหาที่เกี่ยวข้องกับพัฒนาการของเด็ก
ขาดสารไอโอดีน มีความเกี่ยวข้องกับภาวะมีบุตรยาก การแท้งบุตร การคลอดก่อนกำหนด การตายคลอด และความผิดปกติแต่กำเนิด
ทารกและเด็กที่มารดาอยู่ด้วย ไอโอดีนไม่เพียงพอ ในระหว่างตั้งครรภ์หรือให้นมบุตร อาจมีไอคิวต่ำ ปัญญาอ่อน แคระแกร็น หรือมีปัญหาในการพูดและการได้ยิน การขาดสารไอโอดีนเล็กน้อยถึงปานกลางยังสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่สูงขึ้นของ ADHD ในเด็ก (Attention Deficit Hyperkinetic Disorder)
2. วิธีรับไอโอดีนให้เพียงพอ
นักวิจัยพบว่าความเข้มข้นเฉลี่ยของไอโอดีนในปัสสาวะของผู้ใหญ่คือ 144 ไมโครกรัม/ลิตร และสำหรับสตรีมีครรภ์ - 129 ไมโครกรัม/ลิตร ซึ่งหมายความว่าผู้ใหญ่ส่วนใหญ่อยู่ในเกณฑ์ที่ยอมรับได้ ในขณะที่สตรีมีครรภ์มักจะได้รับในปริมาณที่ไม่เพียงพอ
วิธีที่ดีที่สุด เพื่อป้องกันการขาดสารไอโอดีน คือเพื่อให้แน่ใจว่าคุณได้รับจำนวนที่แนะนำเหล่านี้:
• ผู้ใหญ่ชายและหญิง: 150 ไมโครกรัม;
• สตรีมีครรภ์: 220 ไมโครกรัม;
• ผู้หญิงที่ให้นมบุตร: 290 mcg.
ปริมาณเหล่านี้ไม่ควรต่ำกว่านี้ และเกินจำนวนเหล่านี้อาจนำไปสู่ภาวะต่อมไทรอยด์ทำงานเกิน (หรือที่เรียกว่าต่อมไทรอยด์ที่โอ้อวด) และปัญหาอื่นๆ เนื่องจากไม่มีการทดสอบที่เชื่อถือได้สำหรับการขาดสารไอโอดีน สิ่งที่ดีที่สุดที่คุณสามารถทำได้คือป้องกันไม่ให้มันเกิดขึ้นตั้งแต่แรก
ขั้นแรก ให้แน่ใจว่าคุณซื้อและกินเกลือที่มีไอโอดีน เมื่อเกลือเสริมไอโอดีน ควรเขียนไว้บนบรรจุภัณฑ์
ระวัง - เกลือทะเลที่เรียกว่าเช่นเดียวกับเกลือที่พบในอาหารแปรรูปโดยทั่วไปจะไม่เสริมไอโอดีน!
คุณสามารถเปลี่ยนอาหารของคุณเพื่อรวมอาหารที่มีไอโอดีนมากขึ้น แหล่งไอโอดีนตามธรรมชาติรวมถึงทุกสิ่งที่มีชีวิตและเติบโตในน้ำเกลือ เช่น หอยแมลงภู่ กุ้งก้ามกราม หอยนางรม หรือปลาซาร์ดีน
เกลือเสริมไอโอดีนหนึ่งในสามช้อนชาจะทำให้คุณได้รับไอโอดีน 150 ไมโครกรัม
หากคุณกำลังตั้งครรภ์หรือกำลังให้นมบุตร สมาคมต่อมไทรอยด์แนะนำให้คุณทานวิตามินก่อนคลอดที่มีไอโอดีน 150 ไมโครกรัม หากคุณไม่ได้ตั้งครรภ์และไม่ได้ควบคุมอาหาร อาหารเสริมมักไม่แนะนำ
และหากคุณเป็นวีแก้นหรือมังสวิรัติ หรือถ้าคุณไม่กินนมหรือขนมปัง ให้ปรึกษาแพทย์ว่าควรทานอาหารเสริมไอโอดีนหรือไม่ เพราะอาจส่งผลในทางลบกับยาได้ (หากคุณกำลังใช้ยาเหล่านี้อยู่).
