2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
วัยรุ่นมักชอบอาหารขยะ และไม่ใช่แค่พวกเขาเท่านั้น - หลายคนยอมให้ตัวเองได้อิ่มเอมกับเฟรนช์ฟราย มันฝรั่งทอด หรืออื่นๆ อาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ. อย่างไรก็ตาม บางครั้งการรับประทานอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพก็เป็นอันตรายอย่างยิ่ง
เป็นเช่นนี้กับ เด็กชายอายุ 17 ปีจากบริสตอล. เป็นเวลาหลายปีที่เขากินแต่เฟรนช์ฟราย มันฝรั่งทอด ขนมปังขาว ไส้กรอก การร้องเรียนของเขาเริ่มต้นเมื่ออายุ 14 ปี จากนั้นการวิจัยพบว่าร่างกายของเขามีวิตามิน B12 ไม่เพียงพอ ซึ่งเป็นหนึ่งในวิตามินที่สำคัญ เขายังเป็นโรคโลหิตจาง แพทย์แนะนำให้เด็กชายรับประทานอาหารที่สมบูรณ์ยิ่งขึ้นรวมถึงวิตามินที่ขาดหายไปในรูปของอาหารเสริม อย่างไรก็ตาม ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา สายตาของเขาก็แย่ลงเรื่อยๆ
จนกระทั่งสูญเสียทั้งตัวเขาเองและการได้ยินอย่างแก้ไขไม่ได้ นอกเหนือจากระดับ B12 ที่ต่ำอย่างยิ่งแล้ว เด็กชายยังได้รับความทุกข์ทรมานจากการขาดวิตามินดีและซีลีเนียมอย่างรุนแรง ซึ่งเป็นส่วนประกอบที่สำคัญทั้งหมด เขายังสูญเสียแร่ธาตุส่วนใหญ่ในกระดูกของเขาและป่วยด้วยภาวะทุพโภชนาการ
อย่างไรก็ตาม น้ำหนักของเขาอยู่ในเกณฑ์ปกติ และภาวะทุพโภชนาการเกิดจากการขาดสารสำคัญ เช่น วิตามินและแร่ธาตุ เหตุผล - เขาไม่ได้กินผักและผลไม้ เฉพาะอาหารที่เราระบุไว้เท่านั้น
ในขณะนี้ เด็กชายมองเห็นได้เฉพาะด้วยการมองเห็นรอบข้างเท่านั้น และมันอ่อนแอ และคำอธิบายสำหรับอาหารของเขา - อาหารที่เขากิน - เป็นอาหารเดียวที่มีเนื้อสัมผัสที่เขาสามารถทนได้
สภาพนี้หายากมากและหากทันเวลาก็สามารถย้อนกลับได้ อย่างไรก็ตาม ในกรณีนี้ เด็กวัยรุ่นอายุ 17 ปีไม่เคยทำตามคำแนะนำของแพทย์ นอกจากความเสียหายที่ไม่สามารถย้อนกลับได้ดังกล่าวแล้ว การกินที่ไม่ดีต่อสุขภาพ นำไปสู่ปัญหาอื่นๆ เช่น โรคหัวใจ ความเสี่ยงที่จะเป็นมะเร็งหรือโรคภูมิต้านตนเองเพิ่มขึ้น โรคอ้วน
วิตามินบี 12 นอกเหนือจากรูปแบบของอาหารเสริมยังได้รับจากอาหารที่มาจากสัตว์ - ผลิตภัณฑ์จากนม ไข่ เนื้อสัตว์ ตับ การกินผักและผลไม้ให้เพียงพอเป็นสิ่งสำคัญ เพราะในทางปฏิบัติ ร่างกายของเราสกัดวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นเพื่อการทำงานที่เหมาะสม เราไม่ควรแยกกลุ่มอาหารออกจากเมนูของเรา แพทย์แนะนำ
