2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ครั้งแรกในประวัติศาสตร์การทำอาหาร บาแก็ตฝรั่งเศส พ่ายแพ้ เบอร์เกอร์ย้ายขนมปังอร่อยๆ ออกจากแถวหน้าของอาหารฝรั่งเศสที่ชื่นชอบ
บาแกตต์แพ้การต่อสู้บนแผ่นดินบ้านเกิด ยอดขายแฮมเบอร์เกอร์ในฝรั่งเศสแซงหน้าบาแก็ตคลาสสิกที่มีแฮมและเนย นี่เป็นแบบอย่างที่แท้จริงในโลกการทำอาหาร
เหตุผลที่ขนมปังบาแกตต์ยังคงอยู่เบื้องหลังคืออาหารฝรั่งเศสกำลังเปิดทางให้กับบริษัทฟาสต์ฟู้ดของอเมริกา เบอร์เกอร์ มีอยู่แล้วในเมนู 85% ของร้านอาหารในฝรั่งเศส
ปีที่แล้วขายเบอร์เกอร์ 1.5 พันล้านชิ้น ผู้เสนออาหารฝรั่งเศสกังวลว่ามีเพียง 30% ของเบอร์เกอร์ที่เป็นปัญหาเท่านั้นที่จำหน่ายในร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด ส่วนที่เหลือของพวกเขาคือ ส่วนใหญ่จะขายในร้านอาหารที่ให้บริการเต็มรูปแบบ
ชาวเมืองเป็นวัตถุดิบหลักของอาหารฝรั่งเศสแบบดั้งเดิมและมักเสิร์ฟพร้อมกับชีสที่มีชื่อเสียงที่สุดในประเทศ ไม่ต้องสงสัยเลยว่านี่เป็นผลกระทบที่รุนแรงต่อประเทศในยุโรปซึ่งมีความภาคภูมิใจในวัฒนธรรมการทำอาหารประจำชาติ เป็นเวลาหลายปีที่ฝรั่งเศสต่อต้านอาหารจานด่วน แต่แพ้การต่อสู้
ยอดขายเบอร์เกอร์เติบโตขึ้น 9% ทุกปี พ่อครัวเนื้อเรียกเบอร์เกอร์นี้ว่าความโกรธและความบ้าคลั่งอย่างสมบูรณ์ แม้จะมีการประท้วงของพวกเขาจนถึงปัจจุบัน ฝรั่งเศสเป็นตลาดที่ทำกำไรได้มากที่สุดสำหรับยักษ์ใหญ่ของแมคโดนัลด์รองจากสหรัฐอเมริกาที่มีร้านอาหารมากกว่า 1,400 แห่ง
