2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ผักชีฝรั่งมีการใช้งานที่หลากหลายไม่เพียง แต่ในอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงยาพื้นบ้านด้วย
การวิจัยอย่างกว้างขวางแสดงให้เห็นว่าการเพิ่มพืชสีเขียวลงในสลัดและอาหารอื่นๆ ช่วยเพิ่มความอยากอาหารและการย่อยอาหาร ผักชีฝรั่งยังเป็นตัวช่วยที่ทรงคุณค่าในการป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดและนิ่วในไต
ผักชีฝรั่งมีความจำเป็นอย่างยิ่งเมื่อต้องรักษาหน้าที่ของต่อมไทรอยด์และต่อมหมวกไต นอกจากนี้ยังมีส่วนช่วยในการเสริมสร้างหลอดเลือดโดยเฉพาะเส้นเลือดฝอยและหลอดเลือดแดง
เป็นที่รู้จักกันว่าใช้สำเร็จในโรคของระบบสืบพันธุ์แบบอาศัยเพศมีผลอย่างมากต่อนิ่วในไตและกระเพาะปัสสาวะเนื่องจากมีผลในการทำความสะอาดที่รุนแรง
ผักชีฝรั่งยังช่วยรักษาโรคตาได้มาก การอักเสบของกระจกตา, ต้อกระจก (เลนส์มืดลง), เยื่อบุตาอักเสบ, โรคตาแดงในทุกรูปแบบได้รับการรักษาด้วยน้ำผักชีฝรั่งดิบผสมกับน้ำคื่นฉ่ายและชิกโครี
เป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้หญิงที่จะรู้ว่าน้ำผักชีฝรั่ง หัวบีต แครอทและแตงกวามีผลดีมากต่อการมีประจำเดือนผิดปกติ
อาการกระตุกที่เกิดจากความผิดปกติของประจำเดือนมักจะหยุดลงด้วยการบริโภคน้ำผลไม้เหล่านี้เป็นประจำ อย่างไรก็ตาม เมนูประจำวันควรไม่รวมแป้งเข้มข้น น้ำตาล และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์
หมอพื้นบ้านแนะนำให้ผสมน้ำผักชีฝรั่งและสารสกัดจากผักอื่นๆ ในหลายโรค น้ำแครอท (270 มล.) น้ำขึ้นฉ่ายฝรั่ง (150 มล.) และผักชีฝรั่ง (60 มล.) ช่วยเรื่องโรคตับ การรวมกันแบบเดียวกันนี้ช่วยในเรื่องโรคของไตและระบบทางเดินปัสสาวะ ในกรณีของหลอดเลือด สามารถเติมน้ำผักโขมอีก 90 มล. ลงในส่วนผสมของสารสกัดได้
น้ำผักชีฝรั่ง (60 มล.) ผสมกับน้ำคื่นฉ่าย (120 มล.) ก็เหมาะสำหรับความดันโลหิตสูงเช่นกัน
