2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ชาร์ดเป็นพืชใบที่หลายคนเปรียบเสมือนหัวบีต ผักโขม ผักกาดหอม ผลิตภัณฑ์อาหารนี้เป็นอาหารทั่วไปของประเทศแถบภาคกลางและตะวันตกของยุโรป
มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการเตรียมสลัด ซุป สตูว์ แม้ว่า chard จะไม่ใช่อาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในบัลแกเรีย แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้ก็สามารถเห็นได้ในเครือข่ายค้าปลีกในประเทศของเรา
และหากคุณยังลังเลที่จะลอง นี่คือประโยชน์อันล้ำค่า 10 ประการของพืชชนิดนี้ ที่รู้จักกันในชื่อลูกพี่ลูกน้องของผักโขมและน้องสาวของบีทรูท
1. ชาร์ดถือเป็นซุปเปอร์ฟู้ด นอกจากพืชใบเช่น ตำแย ตำแย สีน้ำตาล เพอร์เลน ก็มีประโยชน์อย่างยิ่ง
2. Chard อุดมไปด้วยไฟเบอร์ แต่มีแคลอรีต่ำ 100 กรัมของพืชมีน้อยกว่า 18 แคลอรี่
3. พืชเป็นแหล่งของวิตามินเค, วิตามินซี, วิตามินอี, วิตามินเอที่จำเป็นมาก ในองค์ประกอบของมัน คุณจะได้พบกับแคลเซียม ทองแดง แมกนีเซียม และสารอาหารอื่นๆ
4. Chard เหมาะสำหรับผู้ที่ทานมังสวิรัติและหมิ่นประมาทเพราะเป็นแหล่งธาตุเหล็กจากพืช
5. ผักใบแปลกทำหน้าที่เสริมสร้างร่างกายโดยรวมต่อสู้กับการอักเสบและชะลอความชรา
6. Chard ส่งเสริมการย่อยอาหารและการทำงานของหัวใจปกติ ทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ
7. กระตุ้นการทำงานของสมอง
8. Chard มีส่วนช่วยในความงามและสุขภาพของเส้นผมและผิวหนัง แนะนำสำหรับผิวแห้ง เริม กลากต่างๆ
9. เนื่องจากองค์ประกอบของวิตามินเอ ชาร์ทจึงมีความสำคัญต่อสายตาที่ดี
10. Chard ทำให้น้ำตาลในเลือดเป็นปกติ จึงมีประโยชน์ในการควบคุมโรคเบาหวาน