2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
อาหารไม่ติดมันนั้นอร่อยไม่น้อยไปกว่าอาหารท้องถิ่นหรืออาหารที่อุดมด้วยนม ต่อไปนี้คือรายละเอียดปลีกย่อยบางส่วนในการเตรียมอาหารไม่ติดมันเพื่อให้การทำอาหารง่ายขึ้นและสนุกสนานยิ่งขึ้น พร้อมรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์
สลัดมันฝรั่งจะคงความสดไว้ได้นานหากคุณโรยด้วย 3 ช้อนโต๊ะ น้ำร้อนจึงจะได้สลัดที่สดชื่นและน่ารับประทาน
ถั่วจะต้มได้ดีขึ้นและเร็วขึ้นถ้าคุณเติมน้ำเย็นแล้วปล่อยให้เดือดแทนการเติมลงในน้ำเดือด ถั่วเลนทิลต้มแต่ไม่แตกทำให้ท้องผูก
เปลือกของ [ขนมปังโซดา] แบบไม่ติดมันแบบโฮมเมดจะแข็งเมื่อพร้อม โรยด้วยน้ำแล้วห่อด้วยผ้าขนหนู ช่วยรักษาความชื้นและเปลือกจะนิ่มลง
เมื่อคุณต้มถั่วในสองถุง ให้แช่ในน้ำเย็นเค็มค้างคืน จากนั้นล้างและทิ้งน้ำเพื่อให้ถั่วต้มเท่าๆ กัน
เมื่อปรุงหม้อแบบไม่ติดมัน ให้ใส่มะเขือเทศตามหลังมันฝรั่ง กรดมะเขือเทศจะข้ามมันฝรั่งและป้องกันไม่ให้เดือด
ในการตัดผลไม้และผักสด ให้ใช้มีดเซรามิกหรือมีดอื่นๆ โลหะจะฆ่าวิตามินของผักในขณะที่ตัดด้วยมีดโลหะ
เห็ดล้างและปอกเปลือกจะง่ายกว่าถ้าคุณแช่ในน้ำอุ่นและเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ แป้งทิ้งไว้แบบนี้สักครู่แล้วแปรรูปให้ดูเหมือนเด็กเล่น
