สูตรไข่มารมาเลียนิ้ว

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

ไข่ปีศาจ เรียกว่า ไข่ต้ม ที่เอาไข่แดงออกและผสมกับผลิตภัณฑ์ต่างๆ หลังจากนั้น ส่วนผสมจะกลับสู่ครึ่งหนึ่งของไข่ขาว ไข่เหล่านี้มีหลากหลายรูปแบบ และวันนี้ฉันขอเสนอให้คุณสามแบบ เทศกาลอีสเตอร์กำลังใกล้เข้ามาและสูตรอาหารเหล่านี้จะมีประโยชน์เมื่อคุณมีไข่ต้มและคุณกำลังสงสัยว่าจะใช้พวกมันอย่างไรในวิธีที่ต่าง

ไข่ปีศาจกับปลาเทราท์รมควัน

ไข่ลวก 6 ฟองและเอาไข่แดงออกอย่างระมัดระวัง ถูผ่านกระชอนแล้วใส่ลงในชาม เพิ่มเข้าไป 1/2 ช้อนชา มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก 2 ช้อนชา น้ำมะนาว 1/2 ช้อนชา มัสตาร์ดและพริกป่น 1 หยิบมือ คนให้เข้ากัน ใส่ปลาเทราท์รมควัน หั่นเป็นชิ้น และ 2 ช้อนโต๊ะ ล. กระเทียมสับละเอียด ผัดและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย เติมโปรตีนด้วยความช่วยเหลือของหรู ประดับด้วยกุ้ยช่าย

ไข่ปีศาจกับเบคอนและชีส

ผ่าครึ่งไข่ลวก 8 ฟอง แล้วเอาไข่แดงออกอย่างระมัดระวัง ใส่ลงในชามแล้วบดด้วยส้อม ใส่ชีสขูด 1/4 ช้อนชาตามชอบ 1/4 ช้อนชา มายองเนส 1/4 ช้อนชา เบคอนรมควันสับละเอียดและทอดจนกรอบ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยและผสมให้เข้ากัน เติมโปรตีนครึ่งหนึ่ง เสิร์ฟพร้อมเบคอนสับละเอียด

สลัดไข่มารกรอบ

ผ่าครึ่งไข่ลวก 8 ฟอง แล้วเอาไข่แดงออกอย่างระมัดระวัง ใส่ลงในชามแล้วบดด้วยส้อม ใส่มัสตาร์ด Dijon 1 ช้อนชา กระเทียม 2 กลีบ สับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ หัวหอมสับละเอียด 2 ช้อนชา ผักชีฝรั่งสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ ล. นมสด มายองเนส 2 ช้อนชา และ 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชูไวน์ขาว ผสมทุกอย่างจนเนียนและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

เติมไข่ขาวที่ไม่มีปลายและปิดผนึกไว้ในกระทะเทฟลอนที่แห้งโดยให้รูคว่ำหน้าลงจนผิวของไข่เป็นสีทองและกรอบ ใส่ใบสลัดที่คุณเลือกลงในจานแล้ววางไข่ไว้ด้านบน ทำน้ำสลัดจากไส้ที่เหลือ เพิ่ม 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ ล. มัสตาร์ด Dijon 2 ช้อนโต๊ะ นมสด 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูไวน์ขาว เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผสมน้ำสลัดให้เข้ากันแล้วเทใส่จาน