2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ต้องการทำขนมปังโฮมเมดและจดจำรสชาติในวัยเด็กหรือไม่? ทำขนมปังที่เกือบจะเหมือนในร้านค้า มีแต่ของจริงและอร่อยกว่าเท่านั้น ขนมปังโฮมเมดไม่แตกเหมือนขนมปัง Kupeshki และมีอายุการเก็บรักษานานขึ้น ดูตัวอย่างสูตรขนมปังโฮมเมดแสนอร่อย
สินค้าจำเป็น: แป้ง 6 ช้อนชา น้ำอุ่น 2 ช้อนชา 2 ช้อนชา เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมัน 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล 1 ซอง ยีสต์ 11 กรัม และ 1 ช้อนชา ยีสต์แห้ง
วิธีการเตรียม: อุ่นน้ำและละลายยีสต์ในนั้น เทลงในชามลึกแล้วเติมเกลือ น้ำตาล และน้ำมัน ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน ทีละถ้วยใส่แป้งและคนให้เข้ากัน
เมื่อคุณได้ส่วนผสมแล้ว ให้เริ่มนวดจนแป้งเหนียวนุ่มขึ้น เพื่อความสะดวกยิ่งขึ้น ให้นวดบนพื้นผิวที่เร่าร้อน คุณควรได้แป้งที่นุ่ม แต่ไม่ควรติดอีกต่อไป แบ่งเป็นสองลูกเท่าๆ กัน พักไว้ 15 นาที
คลึงแป้งโด 2 ก้อนเบา ๆ บนพื้นผิวที่เร่าร้อนจนได้รูปร่างคล้ายกับวงกลมหรือวงรี พับเป็นรูปบาแกตต์ให้พอดีกับถาด พับปลายเข้าด้านใน
ทำกรีดด้วยมีดด้านบน วางในกระทะที่ทาน้ำมันอย่างดี ทิ้งไว้ 30 นาที หรือจนขึ้นเป็นสองเท่า ทำเช่นเดียวกันกับอีกลูกหนึ่ง อบในเตาอบอุ่นที่ 180 องศาประมาณ 20-30 นาที
ขนมปังสองก้อนรวมกันอย่างสงบในกระทะใบใหญ่ คุณสามารถใส่ไว้ในเตาอบและเปิดเครื่องที่อุณหภูมิต่ำสุดแล้วปล่อยให้เพิ่มขึ้นตามต้องการ แล้วเพิ่มเป็น 180 องศา อบจนกรอบด้านบนและด้านล่าง
ปล่อยให้ขนมปังที่ทำเสร็จแล้วเย็นลงในกระทะประมาณ 30 นาที คุณสามารถจัดเก็บโดยห่อด้วยผ้าที่เหมาะสม
อย่างที่คุณเห็น คุณสามารถทำขนมปังได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย คุณสามารถอบขนมปังโฮมเมดแสนอร่อยได้ทุกเมื่อที่ต้องการ
