2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
อาหารถือเป็นวิธีการลดน้ำหนัก แต่การไล่ตามร่างกายที่เพรียวบางไม่ใช่เป้าหมายหลักของการรับประทานอาหารทั้งหมด บางส่วนเป็นการเปลี่ยนแปลงง่ายๆ ที่มุ่งปรับปรุงสุขภาพโดยรวม
ต่อไปนี้เป็นอาหารห้าชนิดที่สามารถช่วยให้คุณมีสุขภาพที่ดีขึ้นได้
อาหารดัชนีน้ำตาลต่ำ
แนวคิดพื้นฐานของอาหารที่มีดัชนีน้ำตาลต่ำคือควรหลีกเลี่ยงคาร์โบไฮเดรตซึ่งสามารถนำไปสู่ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว เน้นการบริโภคคาร์โบไฮเดรตที่ "ถูกต้อง" เพื่อรักษาระดับน้ำตาลในเลือดของคุณให้สมดุล
แนวคิดคือการทำให้รู้สึกอิ่มมากที่สุด โดยบริโภคอาหารที่มีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำเป็นหลัก เหล่านี้คือธัญพืชไม่ขัดสี ผลไม้ ผัก พืชตระกูลถั่ว รับประทานกับเนื้อไม่ติดมันและไขมันที่ดีต่อสุขภาพ ดังนั้นควรหลีกเลี่ยงอาหารที่มีค่า GI สูง
แม้ว่าอาหารส่วนใหญ่จะใช้เป็นวิธีการในการลดน้ำหนัก แต่ก็เป็นผู้ช่วยที่ดีสำหรับผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2 เช่นเดียวกับผู้ที่อยู่ในรูปแบบก่อนเป็นเบาหวาน
เนื่องจากการควบคุมอาหารไม่เพียงแต่ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและลดความเสี่ยงโดยรวมของโรคเบาหวาน แต่ยังเพิ่มไลโปโปรตีนความหนาแน่นสูง (คอเลสเตอรอลที่ "ดี") และลดความเสี่ยงโดยรวมของโรคหัวใจและหลอดเลือด
อาหารมังสวิรัติ
การรับประทานอาหารมังสวิรัติมักถูกนำมาด้วยเหตุผลทางวัฒนธรรม ศาสนา หรือสิ่งแวดล้อม อย่างไรก็ตาม อาหารที่เน้นพืชเป็นหลักก็มีประโยชน์ต่อสุขภาพเช่นกัน
จากการวิจัยของ American Heart Association ผู้ที่ทานมังสวิรัติมีความเสี่ยงต่อโรคอ้วน โรคหลอดเลือดหัวใจ ความดันโลหิตสูง และโรคเบาหวานลดลง
แนวทางการบริโภคอาหารเพื่อความดันโลหิตสูง (DASH)
อาหารนี้รวมถึงการบริโภคอาหารที่สมดุล ไขมันอิ่มตัวต่ำ คอเลสเตอรอลและไขมันทั้งหมด โดยเน้นที่ผลไม้ ผัก รวมถึงนมและผลิตภัณฑ์จากนมที่ไม่มีไขมันหรือไขมันต่ำ
อุดมไปด้วยธัญพืช ปลา สัตว์ปีก ถั่ว เมล็ดพืช และถั่วต่างๆ ประกอบด้วยขนมเล็กน้อย น้ำตาลที่เติม น้ำหวาน และเนื้อแดง
ไม่มีสูตรพิเศษสำหรับการสมัคร เงื่อนไขเดียวคือปริมาณแคลอรี่ในแต่ละวันและจำนวนส่วนที่อนุญาตนั้นสอดคล้องกับอายุและระดับการออกกำลังกายของบุคคล ความดันโลหิตลดลงอาจเกิดขึ้นได้อย่างรวดเร็วในสัปดาห์ที่สองของอาหาร
อาหารปราศจากกลูเตน
กลูเตนเป็นโปรตีนชนิดหนึ่งที่พบได้บ่อยในซีเรียล เช่น ข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์ และข้าวไรย์ อาหารที่จำกัดหรือกำจัดกลูเตนมักจะถูกกำหนดให้กับผู้ป่วยโรค celiac ซึ่งระบบภูมิคุ้มกันตอบสนองต่อกลูเตนด้วยการระคายเคืองและความเสียหายต่อลำไส้เล็ก
คีโตเจนิคไดเอท
อาหารนี้ไม่เหมาะสำหรับทุกคน อันที่จริง อาหารที่มีความเชี่ยวชาญสูงและสมดุลอย่างระมัดระวังนี้ออกแบบมาสำหรับผู้ที่เป็นโรคลมบ้าหมู (โดยเฉพาะเด็ก) ที่อาการชักไม่ตอบสนองในเชิงบวกต่อยาที่สั่งจ่ายและใช้ยา
เนื้อหาประกอบด้วยเปอร์เซ็นต์ของไขมัน คาร์โบไฮเดรต และโปรตีนที่เฉพาะเจาะจงมาก: ไขมันประมาณ 80 เปอร์เซ็นต์ โปรตีน 15 เปอร์เซ็นต์ และคาร์โบไฮเดรต 5 เปอร์เซ็นต์
อาหารอาจรวมถึงเบคอน ไข่ ปลาทูน่า กุ้ง ผัก มายองเนส ไส้กรอก และอาหารที่มีไขมันสูงและคาร์โบไฮเดรตต่ำ
ผู้ป่วยไม่ควรกินผักและผลไม้ที่มีแป้ง ขนมปัง พาสต้า หรือแหล่งน้ำตาลธรรมดาๆ (แม้แต่ยาสีฟันก็อาจมีน้ำตาลอยู่เล็กน้อย)
