2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
คนที่ติดตามอาหารสำหรับ การจำกัดแคลอรี่ การศึกษาใหม่พบว่าเป็นเวลาสองปีที่ลดน้ำหนักและไขมันและมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมาก
แม้แต่คนที่มีสุขภาพดี อ่อนเยาว์ และผอมเพรียวก็สามารถได้รับประโยชน์จาก ลด 300 แคลอรี่ต่อวัน จากการควบคุมอาหารของคุณ - การเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตง่ายๆ ที่อาจนำไปสู่การเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ได้ ประโยชน์ต่อสุขภาพของหัวใจ พบว่าการศึกษา
ผู้เขียนผลการศึกษากล่าวว่าวิธีการนี้สามารถลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด โรคเบาหวาน และโรคอ้วน ซึ่งมีแนวโน้มที่จะเพิ่มอายุขัย
นักวิจัยจาก The Lancet Diabetes กล่าวว่าผู้ที่รับประทานอาหารที่จำกัดแคลอรี่เป็นเวลา 2 ปี มีความดันโลหิตลดลง โคเลสเตอรอลรวมลดลง ความเสี่ยงต่อโรคเมตาบอลิซึมลดลง และความไวของอินซูลินดีขึ้น นักวิจัยจาก The Lancet Diabetes กล่าว เคราส์.
พวกเขายังลดน้ำหนักโดยเฉลี่ยประมาณ 16 ปอนด์ โดย 71% เป็นไขมัน นี่เป็นการศึกษาระยะกลางครั้งแรกเพื่อลดแคลอรีในมนุษย์
การศึกษาติดตาม 218 คนสุ่มเลือกเพื่อลด 25% ของแคลอรี่จากอาหารปกติของพวกเขาเป็นเวลาสองปีหรือเพื่อรับประทานอาหารตามปกติในช่วงเวลานั้น
ผู้เข้าร่วมมีอายุ 21-50 ปี สุขภาพแข็งแรง ผอมเพรียว หรือมีน้ำหนักเกินเล็กน้อย ในขั้นต้นมีการวัดสุขภาพด้านต่างๆ ซึ่งรวมถึงความดันโลหิต คอเลสเตอรอล ความเสี่ยงต่อโรคเมตาบอลิซึม
อาหารของผู้ที่ปฏิบัติตามอาหารนั้นจัดทำขึ้นในศูนย์การแพทย์ในเดือนแรกเพื่อทำความเข้าใจว่าแคลอรี่รายวันลดลง 25% เป็นอย่างไร พวกเขายังได้รับคำแนะนำเกี่ยวกับพื้นฐานของการจำกัดแคลอรี่ - ตัวอย่างเช่น การลดน้ำหนักของสเต็ก แต่นักวิจัยไม่ได้พยายามเปลี่ยนอาหารพื้นฐาน
คนในกลุ่มควบคุมยังคงรับประทานอาหารตามปกติโดยไม่มีการแทรกแซงหรือปรึกษาหารือเรื่องอาหารใดๆ
ผู้ที่ควบคุมอาหารถูกขอให้รักษาระดับแคลอรีที่ลดลง 25% ต่อวันเป็นเวลาสองปี แต่โดยเฉลี่ยแล้ว พวกเขาบริโภคแคลอรีน้อยลง 300 แคลอรีต่อวัน แม้ว่าจะมีการลดลงนี้ ปัจจัยเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดก็ลดลงอย่างมีนัยสำคัญ พวกเขายังสูญเสียน้ำหนักตัวประมาณ 10 เปอร์เซ็นต์ซึ่งส่วนใหญ่เป็นไขมัน
เหตุใดการจำกัดแคลอรี่จึงมีประโยชน์
ไม่ใช่ทุกอย่างเกิดจากการเปลี่ยนแปลงของน้ำหนักเท่านั้น มีอย่างอื่นเกี่ยวกับการจำกัดแคลอรี่ที่ดูเหมือนว่าจะมีประโยชน์สำหรับปัจจัยเกี่ยวกับหัวใจและหลอดเลือดที่เราไม่เข้าใจจริงๆ
การผสมผสานการจำกัดแคลอรี่เข้ากับกลยุทธ์อื่นๆ เช่น การอดอาหารเป็นช่วงๆ การรับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ หรืออาหารเมดิเตอร์เรเนียน สามารถช่วยให้ผู้คนยึดมั่นในวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีซึ่งจะทำให้ร่างกายผอมเพรียวในระยะยาว ซึ่งเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการช่วยให้อายุยืนยาว
สิ่งแรกที่ Krauss พูดกับคนไข้ที่ต้องการลดน้ำหนักคือ:
หยุดกินอะไรหลังอาหารเย็น อย่ากินอาหารเช้าหลังจากลุกขึ้นจากโต๊ะอาหารเย็น ซึ่งมักจะแก้ปัญหาได้ เขากล่าว - ผู้คนมาที่คลินิกของฉันและบอกฉันว่าพวกเขากินไอศกรีมหนึ่งชามก่อนนอน และฉันแค่เตือนพวกเขาว่าจะไม่ใช้แคลอรี่เหล่านี้ - พวกมันจะถูกเก็บไว้ - และนี่คือปริมาณแคลอรี่ที่เกินจากที่พวกเขา พวกเขาไม่ต้องการ
ระบุส่วนประกอบสำคัญของอาหารที่คุณพลาดได้ง่าย โดยปกติแล้วจะเป็นขนมปังชิ้นหนึ่งที่มี 100 แคลอรี Kraus กล่าว อย่างน้อยในตอนแรกนับแคลอรี่ในแต่ละวันเพื่อให้รู้ว่า 300 แคลอรี่มีลักษณะอย่างไรและคุณกินอะไรจริงๆ ผ่านไปซักพักคุณจะรู้ว่าควรกินอะไรและควรพลาดโดยสัญชาตญาณ
อาหารจำกัดแคลอรี่ อาจต้องใช้สมาธิและวินัยในการรักษา แต่สามารถทำได้โดยการบริโภคผักและผลไม้ที่มีแคลอรีต่ำหลายชนิด อุดมไปด้วยไฟเบอร์ โปรตีนจากพืชและสัตว์ที่ไม่ติดมัน และไขมันที่ดีต่อสุขภาพ
