2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
แทบไม่มีใครจำกลิ่นหอมหวานของน้ำทิพย์แท้ที่แม่และยายของเราเตรียมไว้ให้เรา
สิ่งที่เราซื้อในร้านค้าวันนี้และที่มีป้ายกำกับว่า น้ำหวาน ยังคงเพลิดเพลินอยู่จริง ๆ แต่ไม่รู้ว่าเราบริโภคอะไรกันแน่และดีต่อสุขภาพของเรามากน้อยเพียงใด
โดยน้ำหวานหมายถึงเครื่องดื่มผลไม้ที่มีอนุภาคของผลไม้อยู่ในนั้นและไม่ใสเหมือนน้ำผลไม้ธรรมดา
ในประเทศของเรา น้ำหวานจากลูกพีชและแอปริคอตที่พบได้บ่อยที่สุด ซึ่งเราสามารถเตรียมเองที่บ้านได้ง่ายๆ และควรสังเกตว่าน้ำหวานที่อร่อยที่สุดมาจากผลไม้ที่ปลูกเอง
ต่อไปนี้คือสูตรอาหาร 2 สูตรที่คุณสามารถลองได้ และขึ้นอยู่กับว่าคุณชอบหวานหรือเปรี้ยวมากขึ้น คุณสามารถทดลองกับปริมาณน้ำตาลที่จะเติมลงในผลไม้
พีชน้ำทิพย์
ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น: น้ำ 900 มล. ลูกพีช 1.3 กก. น้ำตาล 350 กรัม
การเตรียม: ผสมน้ำและน้ำตาลและนำไปต้มประมาณ 3 นาที ล้างลูกพีชปอกเปลือกและหลุม
ตัดเป็น 4 ชิ้นแล้วใส่ลงในน้ำเชื่อม หลังจากผ่านไป 5 นาที นำกระทะออกจากเตาและผสมส่วนผสมทั้งหมดด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องปั่น
เทลงในขวดที่ล้างแล้ว ปิดผนึกและฆ่าเชื้อประมาณ 15 นาที น้ำหวานที่เตรียมด้วยวิธีนี้พร้อมสำหรับการบริโภค แต่จำไว้ว่าก่อนที่จะเทลงในแก้ว ควรเขย่าขวดเพื่อให้ได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน
น้ำหวานแอปริคอท
ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น: แอปริคอต 1 กก., น้ำตาล 250 กรัม, น้ำ 1 ลิตร
การเตรียม: ล้างแอปริคอตและวางในน้ำเดือดเป็นเวลาสั้น ๆ เพื่อให้ปอกเปลือกได้ง่ายขึ้น พวกเขาลอกออกกระดูกจะถูกลบออก ต้มเป็นเวลา 10 นาทีแล้วถูผ่านตะแกรง
ในชามขนาดใหญ่พอ ผสมน้ำและน้ำตาลเพื่อทำน้ำเชื่อม ผสมกับผลไม้บดและทุกอย่างต้มเป็นเวลา 5 นาที หากจำเป็นก็สามารถทำให้ตึงได้อีกครั้งล่วงหน้า น้ำหวานที่เสร็จแล้วจะถูกเทลงในขวดที่ปิดผนึกอย่างผนึกแน่น
