2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
การกินเพื่อสุขภาพเป็นขั้นตอนสำคัญในการมีสุขภาพที่ดี ไม่ใช่ทุกคนที่คิด แต่ดวงตาก็ต้องการการดูแลเป็นพิเศษด้วยอาหาร
วิธีนำทาง อาหารอะไรดีต่อสายตา? เดาง่าย - ด้วยสีที่สดใส สีเขียวเข้ม สีเหลืองสดใส สีแดงสดหรือสีส้ม ผลไม้และผักที่มีสีสดใสไม่เพียงแต่สร้างความสุขให้กับดวงตาเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อสายตาอีกด้วย
อะไรคืออาหารที่สำคัญที่สุดที่จะดูแลไม่เพียงแต่ความเพลิดเพลินในการรับประทานอาหาร แต่ยังรวมถึงสายตาที่ดีด้วย? นี่คือบางส่วนของ อาหารบำรุงสายตา:
แครอทและมันเทศ
แครอทเป็นผู้นำอย่างไม่ต้องสงสัยในการจัดอันดับดังกล่าว เบต้าแคโรทีนและสารต้านอนุมูลอิสระในผักช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคตาต่างๆ รวมทั้งโรคต้อกระจกที่เป็นอันตราย แครอทไม่เพียงแต่มีประโยชน์แต่ยังกินง่ายอีกด้วย สามารถรับประทานแบบดิบหรือรวมไว้ในสูตรต่างๆ การปรากฏตัวของมันเทศในกลุ่มนี้เกิดจากเบต้าแคโรทีนในตัวมัน
บรอกโคลีและกะหล่ำดาว
ผักทั้งสองชนิดมีวิตามินซีสูง สารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญคือการดูแลดวงตา การบริโภคของพวกเขายังหลากหลาย - ในซุป, สลัด, จาน, เครื่องปรุง
ผักโขม
ผักโขมประกอบด้วยสี่ส่วนผสมที่ดูแลสุขภาพดวงตา ด้วยเบต้าแคโรทีน สารต้านอนุมูลอิสระ ลูทีน และซีแซนทีน พร้อมวิตามินซี ผักชนิดนี้เป็นอาหารที่มีประโยชน์ต่อดวงตามากที่สุด บริโภคในซุป จานหรือสลัด ผักโขมดูดซับระหว่าง 40 ถึง 90 เปอร์เซ็นต์ของรังสีที่เป็นอันตรายจากดวงอาทิตย์และทำหน้าที่เป็นครีมกันแดด
แซลมอนและปลาซาร์ดีน
อาหารที่อุดมด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 ช่วยปกป้องหลอดเลือดที่อยู่ในดวงตา ปลาเช่นปลาแซลมอนและปลาซาร์ดีนมีมากที่สุด ประมาณ 150 กรัมต่อสัปดาห์เป็นทางออกที่ดีสำหรับการรับประทานอาหารที่ช่วยบำรุงสายตา
นกกระจอกเทศและสัตว์ปีกไก่งวง
เนื้อนกกระจอกเทศยังคงเป็นอาหารอันโอชะในครัวของเรา แต่ไก่งวงเป็นหนึ่งในเนื้อสัตว์ที่บริโภคเป็นประจำ ทั้งสองชนิดนี้ใช้ทดแทนเนื้อสัตว์อื่นๆ ได้เป็นอย่างดี เช่น เนื้อวัว เนื้อหมู เนื้อแกะ และไก่ มีแคลอรีต่ำและในขณะเดียวกันก็มี มีคุณค่าต่อองค์ประกอบดวงตา - โปรตีน สังกะสี และธาตุเหล็ก พวกเขาจะบริโภคในอาหารต่าง ๆ บนแซนวิชและเป็นส่วนผสมในสลัด
