2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
มีอาหารมากมายในโลกสมัยใหม่ที่เราสามารถขอบคุณบรรพบุรุษของเราได้อย่างมาก ประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นมเป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วตั้งแต่สมัยโบราณ อย่างไรก็ตาม เมื่อรสชาติถูกแทรกแซง ความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ประเภทนี้กลายเป็นหลายร้อย
ดังนั้น วันนี้เราจะมาแนะนำคุณเกี่ยวกับประเภทของชีส ซึ่งถึงแม้จะไม่ธรรมดา แต่ก็กระตุ้นความอยากรู้ของเชฟหลายคน หากคุณเป็นแฟนตัวยงของรสชาติและกลิ่นที่ฟุ่มเฟือย คุณควรลองชีสเหล่านี้อย่างแน่นอน
5. Tomme Au Marc กับลูกเกด
ในประเทศแถบยุโรปตะวันตก ชีสชนิดนี้ถือเป็นเทศกาลคริสต์มาสแบบดั้งเดิม ขั้นตอนการเตรียมเริ่มต้นในต้นฤดูใบไม้ร่วงเมื่อนมวัวใส่เกลือและใส่ยีสต์ จากนั้นเคลือบด้วยลูกเกดชนิดพิเศษซึ่งใช้ในประเทศของเราเพื่อทำบรั่นดี ผลที่ได้ในเวลาไม่กี่เดือนคือความสุขที่แท้จริงสำหรับเพดานปาก
4. สติลตันกับปอร์โต้
หากมีลำดับชั้นในสังคมนางเงือก ความหลากหลายนี้จะเป็นหนึ่งในผู้นำ การผลิตบลูชีสนี้มีขึ้นตั้งแต่ศตวรรษที่ 18 และปัจจุบันมีโรงรีดนมเพียง 6 แห่งในโลกที่ได้รับอนุญาตให้ทำเช่นนั้น สิ่งที่เฉพาะเจาะจงเกี่ยวกับมันคือเพื่อให้อายุเท่ากัน ไวน์ปอร์โตจะได้รับการชลประทานอย่างล้นเหลือ
3. วิตตามินดำ Vi
Cherni Vit เป็นชีสบัลแกเรียชนิดหนึ่งซึ่งผลิตในพื้นที่ของหมู่บ้าน Cherni Vit ในเขตเทศบาล Teteven เท่านั้น เป็นหนึ่งในสามชีสราในยุโรปและเป็นชีสเดียวในคาบสมุทรบอลข่าน ชีสสีเขียว Cherni Vit มีเอกลักษณ์เฉพาะด้วยราที่มีเกียรติและพัฒนาขึ้นตามธรรมชาติ ในผู้ผลิตที่มีชื่อเสียงอย่างสวิตเซอร์แลนด์ อิตาลี และฝรั่งเศส ผลิตภัณฑ์นมส่วนใหญ่มีการปนเปื้อนเห็ดปลอม และในชีส Chernivtsi พวกเขาสร้างขึ้นเอง แม่พิมพ์อันสูงส่งนี้สร้างขึ้นเองในภาชนะไม้ซึ่งเก็บชีสของแกะและแพะไว้
2. มหากาพย์
ชีสนี้เป็นชีสชนิดเดียวในรายการที่อาจทำให้คุณมีปัญหาเรื่องพลังงานได้ ในฝรั่งเศส ถือเป็นความผิดทางอาญาหากบุคคลใดตัดสินใจนำชีส Epoise ขึ้นรถโดยสารสาธารณะ อย่างที่คุณอาจเดาได้ นี่เป็นเพราะว่าพันธุ์นี้มีกลิ่นแรงมาก
1. โกลเด้น สติลตัน
หากคุณต้องการลิ้มลองรสชาติของคุณด้วยความหลากหลายนี้ คุณจะต้องแบ่งเงินประมาณ 1,000 ดอลลาร์ต่อกิโลกรัม Golden Stilton ทำด้วยทองคำแท้เท่านั้น นอกจากจะโรยด้วยโลหะอันล้ำค่าแล้ว มันยังเติบโตเป็นเวลานานในภาชนะสีทองซึ่งชุบด้วยแอลกอฮอล์อย่างล้นเหลือ
