2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ในฤดูใบไม้ผลิ-ฤดูร้อน เจลาโต้โฮมเมดแท้ๆ เป็นหนึ่งในความสุขที่เราทำได้ง่ายๆ ของหวานแช่แข็งนี้จะสร้างความสุขให้กับเด็กๆ และคนรักหวาน จะช่วยปรับปรุงอารมณ์ของคุณและจะส่งความคิดถึงคุณผ่านถนนสายเล็กๆ ของอิตาลี
สูตรเจลาโต้โฮมเมด ไม่ซับซ้อนและผลลัพธ์ก็อร่อยมาก! ทำตามสูตรนี้และปฏิบัติตามกฎของการเตรียมการ คุณจะไม่มีปัญหาในการหาอาหารสำหรับประสาทสัมผัส!
คุณสามารถทดลองและเพิ่มถั่ว โกโก้ หรือช็อกโกแลตลงในไอศกรีมประเภทนี้ได้เสมอในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร ดังนั้นคุณจะได้เจลาโต้ที่มีรสชาติของวอลนัทหรือกาแฟ-ช็อกโกแลต
ปริมาณของส่วนผสมถูกระบุสำหรับประมาณ 2 เสิร์ฟ คุณสามารถเพิ่มจำนวนได้
ส่วนผสมสำหรับทำเจลาโต้:
ไข่ - 1 ชิ้น
น้ำตาล - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.
นมสด - 1 ช้อนชา
วานิลลา - หรือน้ำตาลวานิลลา
การเตรียมเจลาโต้โฮมเมด:
1. ตีไข่ด้วยส้อม แล้วใส่น้ำตาลและวานิลลาลงไป คนให้เข้ากัน ใส่นมลงไป ตีอีกครั้ง จากนั้นเทลงในกระทะแล้วตั้งบนไฟอ่อน ในขั้นตอนนี้ จะต้องกวนส่วนผสมอย่างต่อเนื่อง ค่อยๆ นำไปต้ม เมื่อเดือดให้ปิดเตาทันทีเพื่อไม่ให้ข้น
2. เย็นแล้วเทส่วนผสมสำหรับ เจลาโต้โฮมเมด ในกระทะหรือโถ เพื่อจุดประสงค์นี้ คุณสามารถใช้มัฟฟินรูปแบบต่างๆ ได้ ตั้งแต่ซิลิโคน เช่น กล่องอาหารพลาสติกขนาดเล็กหรือขวดโหล คลุมด้วยหมวกหรือผ้าขนหนูสะอาด และวางในช่องตู้เย็นสองสามชั่วโมง เวลาทำความเย็นโดยประมาณที่อุณหภูมิต่ำคือ 4-5 ชั่วโมง ในขณะที่ไอศกรีมกำลังแข็งตัว ควรคนอย่างน้อย 4 ครั้งเพื่อหลีกเลี่ยงการก่อตัวของน้ำแข็ง
หากคุณมีเครื่องทำไอศกรีมโฮมเมดก็ใช้ได้นะ สะดวกกว่า แต่ถ้าไม่มีอุปกรณ์ดังกล่าวก็ไม่ใช่ปัญหาอะไร ไอศกรีมโฮมเมดอร่อยๆ ทำเองได้ ไม่ต้องมีก็ได้ แค่มั่นใจ เพื่อกวนในกระบวนการแช่แข็ง
เสิร์ฟ เจลาโต้โฮมเมดสำเร็จรูป,คุณสามารถใช้วาฟเฟิลโคนหรือตะกร้าไอศครีมซึ่งสวยงามและสะดวกมาก คุณสามารถเสิร์ฟขนมในชามหรือในถ้วยเล็ก ๆ ปั้นลูกบอลด้วยช้อนไอศครีมพิเศษ ราดด้วยน้ำเชื่อม แยม หรือท็อปปิ้งอื่นๆ
คุณสามารถตกแต่งเจลาโต้ด้วยผลไม้สดหรือแห้งหรือช็อคโกแลตขูด
ทดลองและทำให้ตัวเองและคนที่คุณรักมีความสุขกับสูตรนี้ คุณรู้แล้วตอนนี้ วิธีทำเจลาโต้แสนอร่อย ที่บ้าน!
ทานให้อร่อย!
