2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ราคารับซื้อนมสดลดลงถึง 30 สต็อคกิต่อลิตร ภาคส่วนกำลังประสบกับการสูญเสียอย่างหนัก แต่สถานการณ์คาดว่าจะทรงตัวในเดือนสิงหาคมและราคานมจะสูงขึ้น
สิ่งนี้ได้รับการประกาศโดยศูนย์วิเคราะห์เศรษฐกิจการเกษตร (SARA) ซึ่งเสริมว่าทุก ๆ ปีในช่วงฤดูร้อนผู้ผลิตนมมีความสูญเสียเนื่องจากการจัดหาอาหารสัตว์ยากขึ้น
ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าวิกฤตการณ์ราคาซื้อนมเป็นสิ่งที่ผู้เลี้ยงแกะยอมรับได้ดีที่สุด ซึ่งแตกต่างจากเกษตรกรผู้เลี้ยงโค และเหตุผลก็คือวัวต้องการต้นทุนอย่างน้อยสองเท่าเมื่อเทียบกับแกะ
ในช่วงไม่กี่เดือนที่ผ่านมา การผลิตน้ำนมดิบมีแนวโน้มลดลง สหภาพยุโรปคาดว่าจะใช้มาตรการบางอย่างเพื่อจำกัดการผลิตและทำให้ราคารับซื้อน้ำนมดิบสูงขึ้น
ในช่วงเดือนที่ผ่านมา มีเพียงคุณค่าของผลิตภัณฑ์นมขั้นพื้นฐานในสหภาพยุโรปเท่านั้นที่ยังคงทรงตัว การเพิ่มขึ้นที่ใหญ่ที่สุดคือการจดทะเบียนในน้ำมันซึ่งเพิ่มขึ้น 9% เป็นรายเดือน
ผู้ผลิตนมรายใหญ่ที่สุดของโลกอย่างออสเตรเลียและนิวซีแลนด์ ก็พบว่าการผลิตนมลดลงเช่นกัน สิ่งนี้ทำให้ผู้ผลิตในยุโรปหวังว่าราคาสินค้าจะไม่ลดลงอีกจนกว่าจะสิ้นสุดฤดูร้อน
ผู้เชี่ยวชาญของ USDA กล่าวว่าทั่วโลกมีการผลิตน้ำนมเพิ่มขึ้น ซึ่งในหนึ่งปีเพิ่มขึ้น 1.2% หรือ 6.12 ล้านตันมากกว่าในปี 2015
แม้ว่าเกษตรกรในยุโรปจะผลิตนมเพิ่มขึ้น 6% ระหว่างเดือนมกราคมถึงเมษายนเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว แต่ตัวเลขเหล่านี้คาดว่าจะลดลงภายในสิ้นปี 2559
