2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
พริกไทยมะนาวเป็นเครื่องเทศที่ค่อนข้างสดใสและมีกลิ่นหอมและใช้ในสลัดเป็นน้ำสลัดเช่นเดียวกับในจานผักจานไก่ซอสและซุป เมื่อเติมเนยนิ่มลงไป จะมีกลิ่นหอมและความสดของมะนาวที่ยอดเยี่ยม และสามารถใช้ปรุงแต่งรสชาติอาหารปิ้งย่าง ผัก เนื้อสัตว์ สัตว์ปีก และอาหารทะเล
พริกมะนาวทำมาจากเปลือกมะนาวและพริกไทยดำบด ในการทำที่บ้าน คุณจะต้องผสมเปลือกมะนาวกับพริกไทย แล้วปล่อยให้รสเปรี้ยวของซิตรัสเข้มข้นขึ้น ต้องอบส่วนผสมนี้เพื่อรักษาเครื่องเทศ มันง่ายมากที่จะสร้างพริกไทยมะนาวแบบโฮมเมด
ส่วนผสม: เปลือกมะนาวขูด - 2 ช้อนโต๊ะ; เกลือทะเล - 2 ช้อนโต๊ะ; พริกไทยดำ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
การเตรียมการ: เปิดเตาอบและปิ้งผิวมะนาวและพริกไทยในกระทะขนาดใหญ่ ปิดด้วยกระดาษฟอยล์และอบบนไฟอ่อนประมาณ 30 นาทีจนเปลือกแห้งสนิท
จากนั้นบดส่วนผสมนี้ในเครื่องบดเครื่องเทศและผสมเกลือเพื่อลิ้มรส คุณสามารถเตรียมอาหารล่วงหน้าและเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทเพื่อให้คงความสดได้
หลายคนเชื่อว่าน้ำพริกมะนาวช่วยลดน้ำหนักได้ในเวลาเพียงหนึ่งสัปดาห์ นอกจากการลดน้ำหนักแล้ว การดื่มพริกไทยมะนาวในตอนเช้าในน้ำอุ่นสามารถช่วยชำระล้างและล้างพิษในร่างกายได้
การรักษาสุขภาพของตับเป็นสิ่งสำคัญมาก เนื่องจากไม่เพียงแต่กำจัดสารพิษเท่านั้น แต่ยังช่วยในการปลดปล่อยกรดยูริกอีกด้วย พริกไทยมะนาวช่วยกระตุ้นตับและยังช่วยย่อยอาหารและการเผาผลาญในร่างกาย
ว่ากันว่าเครื่องเทศยังช่วยปกป้องร่างกายจากโรคเรื้อรังอีกด้วย เนื่องจากน้ำมะนาวและพริกไทยดำเป็นที่รู้จักกันในการปรับปรุงภูมิคุ้มกัน ล้างพิษในร่างกาย ทั้งสองประเภทยังมีคุณสมบัติต้านเชื้อรา มะนาวเป็นแหล่งวิตามินซีที่ดี
มะนาวอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยให้สุขภาพผิวดีขึ้นและลดความเครียดจากอนุมูลอิสระที่เกิดจากอนุมูลอิสระ
เมื่อตับทำงานเต็มที่ ร่างกายก็สามารถล้างสารพิษได้ง่าย พริกไทยขยายเส้นเลือดฝอยและกระตุ้นการไหลเวียนโลหิต สิ่งนี้ทำให้มั่นใจได้ว่าออกซิเจนและสารอาหารจะไปถึงส่วนต่างๆ ของร่างกายมากขึ้น
การไหลเวียนของเลือดที่เพิ่มขึ้นยังช่วยให้การรักษาอย่างรวดเร็ว พริกไทยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดในร่างกาย การเพิ่มพริกไทยมะนาวในอาหารของคุณจะป้องกันไม่ให้ระดับน้ำตาลในเลือดของคุณเพิ่มขึ้น
ส่งผลให้น้ำตาลในร่างกายของคุณถูกย่อยสลายอย่างเหมาะสม พริกไทยนำไปสู่การเผาผลาญที่เพิ่มขึ้นและดังนั้นจึงใช้สำหรับการลดน้ำหนัก เมื่อการเผาผลาญของคุณเพิ่มขึ้น คุณสามารถเผาผลาญแคลอรีได้ดีขึ้น ดังนั้นแคลอรี่จะไม่ถูกแปลงเป็นไขมัน
มะนาวและพริกไทยรวมกันช่วยปรับระดับ pH ของร่างกายให้เป็นกลาง ซึ่งช่วยป้องกันโรคเรื้อรัง เครื่องเทศมหัศจรรย์นี้จะช่วยเพิ่มรสชาติและประโยชน์ให้กับทุก ๆ อย่างที่เป็นส่วนหนึ่งของมัน และจะทำให้อาหารของคุณสมบูรณ์ยิ่งขึ้น
