2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
สถิติจากศูนย์ควบคุมโรคแห่งสหรัฐอเมริกาแสดงให้เห็นว่าภายในเวลาไม่ถึงสองทศวรรษ คนอเมริกัน 32 ล้านคนจะมีน้ำหนักเกิน นอกจากผู้สูงอายุแล้ว ยังรวมถึงเด็กและวัยรุ่นด้วย
จนถึงปัจจุบัน การวิเคราะห์ระบุว่า 35.7% ของประชากรเป็นโรคอ้วน ภาพที่น่ากลัวนี้เป็นเหตุผลสำคัญสำหรับการศึกษาหลายพันครั้งเพื่อหาสาเหตุของแนวโน้มนี้
ปัจจัยสำคัญประการหนึ่งคือการเข้าถึงอาหารได้ง่ายและสม่ำเสมอ ทุกมุมถนนมีร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด ร้านค้าขนาดเล็ก และไฮเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่
การศึกษาด้านอาหารจำนวนมากพบความเชื่อมโยงระหว่างอาหารบางชนิดกับวิธีที่ทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นหรือลดลง ดังนั้นอาหารแปรรูปจึงเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่อันตรายที่สุดที่นำไปสู่การเพิ่มน้ำหนัก
มันฝรั่งทอดเป็นอาหารที่มีส่วนทำให้น้ำหนักเกิน หมวดหมู่นี้ยังรวมถึงสารให้ความหวานเทียม ซึ่งหลังจากการศึกษาล่าสุดได้พิสูจน์แล้วว่าเป็นอันตรายเช่นเดียวกับน้ำตาลทรายขาว
เนื้อสัตว์แปรรูปแสดงให้เห็นว่ามีไขมันที่เป็นอันตรายซึ่งร่างกายมนุษย์แปรรูปได้ยาก นำไปสู่การสะสมในร่างกายและความเสียหายต่ออวัยวะและระบบต่างๆ
และแน่นอนว่าการบริโภคผลไม้ ผัก ผลิตภัณฑ์จากนม และโฮลเกรนนั้นมีประโยชน์อย่างมาก ซึ่งส่งผลต่อการเผาผลาญอาหาร พวกเขาอุดมไปด้วยสารที่มีคุณค่าที่ช่วยรักษาร่างกายที่แข็งแรงและมีรูปร่างที่ดีโดยไม่ต้องเพิ่มน้ำหนัก
ตามสถิติ โลกาภิวัตน์ ความเครียด และการปฏิวัติทางคอมพิวเตอร์ก็เป็นปัจจัยที่ทำให้เกิดโรคอ้วนในหมู่ประชากรอเมริกันเช่นกัน ชั่วโมงที่ใช้อยู่หน้าคอมพิวเตอร์ การไม่ออกกำลังกายในชีวิตประจำวัน และการบริโภคอาหารพร้อมรับประทาน ส่งผลเสียต่อสุขภาพและน้ำหนักตัว
น่าเสียดายที่ด้วยวิธีนี้ ผู้คนจะสูญเสียรูปร่าง กลายเป็นโรคอ้วน นำไปสู่ความดันโลหิตสูง คอเลสเตอรอลสูง โรคหัวใจและหลอดเลือด และอื่นๆ ข้อมูลแสดงให้เห็นว่ามีเพียง 20% ของประชากรเท่านั้นที่มีโปรแกรมการฝึกอบรมที่พวกเขาปฏิบัติตาม
นอกจากนี้ โครงการต่างๆ ที่มุ่งเป้าไปที่การเลิกบุหรี่ยังเอื้อต่อสุขภาพของผู้คน ซึ่งแทนที่จะสูบบุหรี่ กลับเริ่มเร่งรีบไปหาอาหาร
