2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
เราแต่ละคนรู้สำนวนที่ว่า กินข้าวเช้าคนเดียว กินข้าวกลางวันกับเพื่อน และให้อาหารเย็นกับศัตรูของคุณ หลายคนเชื่อในความถูกต้องของข้อความนี้ แต่มีเพียงไม่กี่คนที่ทำตาม
มีการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้วว่าการแสดงออกแบบโบราณนี้ไม่ได้โกหก อาหารเช้าควรมีแคลอรีที่เพียงพอและมีแคลอรีสูง เนื่องจากจะช่วยป้องกันการพัฒนาของภาวะเมตาบอลิซึม
ซินโดรมนี้เป็นอันตรายเพราะมีลักษณะเฉพาะจากโรคอ้วน การแพ้อินซูลิน และการมีโรคหัวใจและหลอดเลือด นั่นเป็นไปตามนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยอลาบามา
พวกเขาศึกษาผลกระทบของผลิตภัณฑ์และการรับประทานอาหารที่มีต่อพัฒนาการของกลุ่มอาการเมตาบอลิซึมในหนูทดลอง ผลที่ได้จะเป็นดังนี้: หากหนูได้รับอาหารเช้าที่ดีและมีประโยชน์หลังการนอนหลับ การเผาผลาญของพวกมันก็ปกติ
หนูที่กินอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตในตอนเช้าและอาหารที่อุดมด้วยไขมันในตอนเย็นจะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นและเป็นโรคอ้วนและไม่สามารถทนต่ออินซูลินได้
มอลลี่ เบรย์ ศาสตราจารย์มหาวิทยาลัย นักวิทยาศาสตร์เคยให้ความสนใจกับปริมาณและประเภทของผลิตภัณฑ์ที่ผู้คนบริโภค แต่ไม่มีใครสนใจเกี่ยวกับเวลารับประทานอาหาร
เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าการนอนหลับและจังหวะชีวิตมีผลต่อน้ำหนักตัว อาหารที่มีไขมันในตอนเช้าเกี่ยวข้องกับระบบเมตาบอลิซึม และตลอดทั้งวันจะตอบสนองต่อผลิตภัณฑ์ประเภทต่างๆ
อาหารที่อุดมด้วยคาร์โบไฮเดรตซึ่งถ่ายในช่วงเช้าจะกระตุ้นการเผาผลาญอาหาร แต่จะปรับให้เข้ากับการแปรรูปผลิตภัณฑ์คาร์โบไฮเดรตเท่านั้น แม้ว่าจะมีการบริโภคอาหารประเภทอื่นในระหว่างวันก็ตาม
มื้อแรกของวันโปรแกรมการเผาผลาญตลอดทั้งวัน เช่น ถ้าคุณกินอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงในตอนเช้า ร่างกายของคุณจะพร้อมสำหรับกระบวนการคาร์โบไฮเดรต
ในเรื่องนี้ อาหารที่มีไขมันในตอนเช้าจะมีประโยชน์มากกว่า เนื่องจากการเผาผลาญจะไม่ถูกรบกวน และผลิตภัณฑ์ทุกประเภทได้รับการประมวลผลอย่างเหมาะสม
ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าควรกินเบคอนเลี่ยนในตอนเช้าและถ้าคุณกินมูสลี่ให้เติมนมทั้งตัว ทางเลือกที่ดีที่สุดคือการกินอาหารที่มีไขมันในตอนเช้าและของว่างในมื้อเย็น
