2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
อาหารที่เรากินทุกวันนี้มีครบทุกอย่าง อาหารเสริม. เรารู้ว่ามีสารเหล่านี้อยู่ในอาหารของเรา แต่เราไม่ทราบแน่ชัดว่าสิ่งเหล่านี้เป็นอันตรายหรือไม่และจะส่งผลต่อสุขภาพของเราได้มากน้อยเพียงใด
ไม่ว่าคุณจะซื้ออะไรก็ตาม - เนื้อสัตว์ อาหารบรรจุหีบห่อหรือกึ่งสำเร็จรูป ไส้กรอก ฯลฯ อาหารส่วนใหญ่ประกอบด้วย สารกันบูด ซึ่งผู้ใช้ส่วนใหญ่อ่านต่อเนื่องกันเท่านั้น อีตา.
แต่สิ่งเหล่านี้ อีตา อันที่จริงแล้ว สิ่งเหล่านี้ก่อให้เกิดความเสี่ยงร้ายแรงต่อสุขภาพของเรา ดังนั้นจึงควรอ่านฉลากอย่างระมัดระวังเมื่อซื้อของ และเตรียมพร้อมสำหรับสิ่งที่เรากำลังจะซื้อ
อาหารเสริมบางชนิดถูกห้ามในประเทศต่าง ๆ แต่ยังไม่มีในประเทศของเรา ดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะอ่านฉลากอย่างระมัดระวังและหลีกเลี่ยงฉลากที่ได้รับการระบุว่าเป็นอันตรายและเป็นที่ทราบกันว่าก่อให้เกิดผลข้างเคียง
เหล่านี้เป็นสารเติมแต่งที่มีหมายเลข E 103, E 105, E 111, E 121, E 123, E 125, E 126, E 130, E 152 - เป็นสีที่ไม่ได้ใช้และไม่ควรใช้ สำหรับบางคนก็ทราบกันดีอยู่แล้วว่าผลข้างเคียงที่เกิดขึ้นจากการใช้มีอะไรบ้าง
นอกจากสารแต่งสีแล้วสารกันบูด E 211 ยังไม่ได้รับอนุญาต - มันถูกเพิ่มเข้าไปในอาหารคุณภาพต่ำทำให้เกิดลมพิษ สารให้ความหวานหนึ่งชนิดถูกห้ามเช่นกัน - E 952 ไม่ได้เพิ่มในประเทศเช่นสหรัฐอเมริกาและบริเตนใหญ่ มันสามารถนำไปสู่ไมเกรนและแม้กระทั่งมะเร็ง ขอแนะนำให้หลีกเลี่ยง E 173, E 122
ตัวเลข E 102 E 110 E 124 E 127 E 129 E 155 E 180 E 220 E 201 E 222 ถึง E 224 E 228 E 233 E 242 จาก E 400 ถือว่าอันตราย. ถึง E 405 จาก E 501 ถึง E 503, E 620, E 636 และ E 637
อันตรายมากสำหรับการใช้งานและการบริโภคตามลำดับคือ E 123, E 510, E 527
สารกันบูด E 270 เป็นอันตรายต่อเด็ก - มันถูกเติมลงในเค้กที่ไม่มีแอลกอฮอล์ร่างกายของเด็กเล็กนั้นยากต่อการประมวลผลและไม่ควรให้อาหารที่มีส่วนประกอบนั้นแก่พวกเขา
อาหาร อาหารเสริม สามารถทำให้เกิดผลข้างเคียงได้หลายอย่าง - ความผิดปกติของกระเพาะอาหาร (E 338 ถึง E 343, E 450, E 461 ถึง E 466 ยกเว้น E 464), โรคผิวหนัง (E 150, E 160, E 231, E 232, E 239, E 311, E 312, E 320, E 907, E 951, E 1105) และบางส่วนยังถือว่าเป็นสารก่อมะเร็ง (E 131, E 142, E 153, E 210, E 212, E 213 ถึง E 216, E 219, E 230, E 240, E 249, E 280 ถึง E 283, E 310, E 954) อาหารเสริมสามารถทำให้ลำไส้แปรปรวนได้ (E 154, E 626 ถึง E 635)
