2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
สมูทตี้เป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบในการเติมพลังงานและสารที่ร่างกายของเราต้องการ ไม่มีปัญหาในการเตรียมค็อกเทลที่สมบูรณ์แบบนี้อย่างแน่นอน ทั้งหมดที่เราต้องการคือเครื่องปั่น จินตนาการที่เข้มข้น และทัศนคติต่อการทดลอง
ในความเป็นจริง เราสามารถเปลี่ยนเนื้อหาเกือบทั้งหมดในตู้เย็นของเราให้เป็นสมูทตี้ได้ การผสมผสานของผลิตภัณฑ์นับไม่ถ้วน แน่นอน ในการที่จะเตรียมค็อกเทลที่สมบูรณ์แบบ เราต้องพยายามผสมผสานส่วนผสมเพื่อให้เครื่องดื่มมีรสชาติที่สมดุลและมีคุณค่าทางโภชนาการ
สมูทตี้ในอุดมคติควรมีผลไม้ ผักใบ สารให้ความหวาน แหล่งของไขมันและโปรตีน รวมทั้งของเหลวที่เพียงพอสำหรับทำลายมันทั้งหมด และรับเครื่องดื่มแสนวิเศษที่ดื่มง่าย
เริ่มจากส่วนผสมหลัก ผลไม้มีความสำคัญยิ่ง ซึ่งให้กลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมและมักจะได้รสชาติของสมูทตี้ กล้วยมีความเหมาะสมที่สุด ใช้การแช่แข็งเพื่อทำให้ค็อกเทลของคุณมีสีครีมและไอศกรีมที่คล้ายคลึงกันมากขึ้น สตรอเบอร์รี่ก็เป็นตัวเลือกที่ดีและคำแนะนำของเราคือแช่แข็งผลไม้เหล่านี้ด้วยก่อนที่จะใส่ลงในเครื่องปั่น
ผักใบมีมากมาย แต่ผักโขมเหมาะ ผสมผสานอย่างลงตัวกับผลไม้ส่วนใหญ่และมีสารสำคัญที่ดีต่อสุขภาพ สารทดแทนผักโขมที่เหมาะสมคือ arugula และ mint
ปัญหาเล็กน้อยในการทำสมูทตี้ที่ดีคือของเหลว เราสามารถทำลายส่วนผสมทั้งหมดด้วยน้ำเปล่า แต่พยายามแทนที่ด้วยน้ำมะพร้าวหรือนมสด โยเกิร์ต หรือน้ำผลไม้
ของเหลวหนึ่งแก้วก็เพียงพอที่จะทำลายส่วนผสมทั้งหมด แต่ขึ้นอยู่กับความหนาแน่นที่ต้องการ คุณสามารถทดลองกับปริมาณได้ เพื่อให้มีไขมันที่ดีต่อสุขภาพในสมูทตี้ของคุณ ให้เติมกะทิ น้ำมันมะกอก หรือทาฮินีงาหนึ่งช้อนชา
สำหรับสารให้ความหวาน คุณสามารถใช้น้ำเชื่อมอากาเว น้ำเชื่อมเมเปิ้ล หรือแม้แต่อินทผาลัมสองสามวัน ถ้าสมูทตี้เป็นกล้วยหรือสตรอเบอรี่ก็หวานพอจนลืมใส่หวานได้เลย
