2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ชิปส์และเฟรนช์ฟรายส์เป็นหนึ่งในผู้เชี่ยวชาญการทำอาหารของโลก อร่อยติดใจและเป็นที่ชื่นชอบมากยิ่งขึ้นด้วยเอฟเฟกต์กรุบกรอบซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของเมนูและสูตรอาหารมากมาย และในฐานะที่เป็นเครื่องปรุงและในบทบาทนำหรือสนับสนุน โลกไม่สามารถพอใจกับมันได้
และคุณรู้หรือไม่ว่าเขาเริ่มแคมเปญที่ได้รับชัยชนะที่ไหนและอย่างไร? และการเกิดของเขา เช่นเดียวกับสิ่งมีชีวิตที่ยิ่งใหญ่มากมายในครัว ก็เกิดขึ้นโดยบังเอิญ
มันเกิดขึ้นในศตวรรษที่ 19 และถูกสร้างขึ้นโดย George Krum พ่อครัวที่ Moon Lake Lodge ใน Saratoga Springs รัฐนิวยอร์ก เมื่อวันที่ 24 สิงหาคม พ.ศ. 2396 เขามีลูกค้าที่ลำบากมาก - คนรักของอาหารที่ดีและเสแสร้งอย่างมาก เชื่อกันว่าเขาเป็นเจ้าพ่อรถไฟที่ทรงอิทธิพล คอร์เนลิอุส แวนเดอร์บิลต์ ผู้ประกอบการคืนเฟรนช์ฟราย 2 ครั้ง เพราะในความเห็นของเขา มันหนาเกินไป
หงุดหงิดมาก George Krum ตัดสินใจที่จะสอนบทเรียนที่ดีและหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นบาง ๆ ให้ได้มากที่สุด ตรงกันข้ามกับความคาดหวังทั้งหมดของเขาอย่างไรก็ตาม ชิป ดึงดูดผู้ประกอบการด้วยรสนิยมของเขาและเก็บเกี่ยวความสำเร็จอันยิ่งใหญ่ จากนั้น George Krum ก็ตัดสินใจที่จะรวมไว้ในเมนูของเขาและทำให้เป็นอาหารจานพิเศษของร้านอาหาร ในไม่ช้าชิปก็กลายเป็นสินค้าพิเศษของเมืองและได้รับชื่อ Saratoga Chips อย่างรวดเร็ว
น่าเสียดายที่ George Krum เป็นชาวแอฟริกันอเมริกันและล้มเหลวในการจดสิทธิบัตรสิ่งประดิษฐ์ของเขา
อันที่จริงแล้วมันฝรั่งทอดในสมัยนั้นกินร้อนและดูไม่เหมือนมันเลย ชิปวันนี้ ซึ่งเสิร์ฟที่อุณหภูมิห้อง อย่างไรก็ตาม George Krum สามารถให้เครดิตกับนวัตกรรมอื่นได้ ในช่วงปลายทศวรรษ 1950 เขาเปิดร้านอาหารของตัวเองและวางชามชิปเย็นลงบนโต๊ะแต่ละโต๊ะ นี่กำลังกลายเป็นเครื่องหมายการค้าของเขา
แต่ต้องใช้เวลาอีก 73 ปีกว่าที่ชิปจะกระโดดจากผ้าปูโต๊ะในร้านอาหารไปปิกนิกและตามท้องถนน และนี่ก็ต้องขอบคุณผู้หญิงชาวแคลิฟอร์เนียคนหนึ่งซึ่งเริ่มขายมันในแพ็คเกจในปี 1926 แล้วก็ ชิปหมุน ในชนเผ่าเร่ร่อนที่มีชื่อเสียงที่สุดซึ่งปัจจุบันสามารถรับประทานได้ทุกที่
ดังนั้น ชื่อเสียงของเขาจึงเริ่มแพร่หลาย แต่ความเจริญที่แท้จริงของเขาเกิดขึ้นหลังจากปี 1942 เมื่อเครื่องจักรชิปถูกคิดค้นโดยเฮอร์แมน เลย์ พ่อค้าเร่จากอเมริกาใต้
วันนี้ Lay's เป็นหนึ่งในแบรนด์ชิปที่มีชื่อเสียงที่สุดในสหรัฐอเมริกาและแม้แต่ในโลก
และคุณกินชิปมากที่สุดที่ไหน? การศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้แสดงให้เห็นว่าสหราชอาณาจักรและสหรัฐอเมริกาเป็นผู้บริโภคมันฝรั่งกรอบแสนอร่อยรายใหญ่ที่สุดสองรายในโลก
