2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
หากต้องการเก็บลูกพีชและน้ำหวานเป็นเวลานาน ให้เลือกผลไม้ที่ไม่สุกเกินไป ไม่มีความเสียหาย และไม่มีรูหนอน ทิ้งไว้สามวันในห้องมืดที่มีอากาศถ่ายเทเพื่อระเหยความชื้นบางส่วนในผลไม้
ตรวจสอบพวกเขาอีกครั้งและหากมีผลไม้ที่เริ่มเน่าให้ใช้พวกเขาสำหรับแยมหรือสลัดผลไม้ ห่อกระดาษที่เหลือทีละอันแล้วจัดเรียงเป็นแถวในลังไม้ เททรายแม่น้ำที่สะอาดเล็กน้อยระหว่างแถวผลไม้ ควรเติมช่องว่างระหว่างผลไม้
ในลังหนึ่งควรมีผลไม้ไม่เกินห้าแถว เพราะแถวล่างที่หนักกว่าจะถูกทับด้วยน้ำหนักของลังอื่น
คุณยังสามารถจัดเรียงลูกพีชเป็นแถวโดยวางกระดาษลังอัดไว้ระหว่างแถว ผลไม้ที่สุกแต่ยังค่อนข้างแน่นเหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว
เมื่อพูดถึงพีชและเนคทารีนที่อายุการเก็บรักษาสั้นลง ให้ทิ้งไว้ในชามผลไม้ที่อุณหภูมิห้อง
เพื่อคงความสดของผลไม้ได้นานขึ้นและไม่ให้แมลงวันผลไม้เกาะติด ให้เก็บไว้ในช่องผักและผลไม้ในตู้เย็น
สิ่งที่สำคัญที่สุดในการจัดเก็บลูกพีชและน้ำหวานคือการเคลื่อนย้ายอย่างระมัดระวัง เนื่องจากแม้การบาดเจ็บเพียงเล็กน้อยต่อผลไม้ก็ทำให้ผลเน่าได้
คุณยังสามารถแช่แข็งลูกพีชและน้ำหวานฉ่ำได้ แต่เนื่องจากมันจะเข้มขึ้นอย่างรวดเร็ว คุณจึงหั่นและแช่แข็งไม่ได้
ลูกพีชต้มในน้ำเดือดแล้วแช่ในน้ำเย็น ผิวของพวกเขาปอกเปลือกและผ่าครึ่งกระดูกจะถูกลบออก น้ำหวานถูกตัดเพื่อเอาหินออกเท่านั้น
หลังจากตัดผลไม้แล้ว ให้เติมน้ำตาลทันทีที่คุณเติมน้ำมะนาวเล็กน้อยลงไป สำหรับผลไม้ 1 กิโลกรัม น้ำตาล 350 กรัมและน้ำมะนาว 3 กรัมก็เพียงพอแล้ว
ผลไม้กวนและรอจนกว่าพวกเขาจะปล่อยน้ำผลไม้ซึ่งช่วยปกป้องพวกเขาจากความมืด ผลไม้จะถูกแจกจ่ายในซองปิดเพื่อไม่ให้อากาศเข้าไปและแช่แข็ง
