2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
มีการถกเถียงกันมากมายเกี่ยวกับประโยชน์และโทษของกาแฟ แต่นี่เป็นข่าวดีสำหรับผู้ที่ชอบดื่มรสขม
นักวิทยาศาสตร์พบว่าประโยชน์ของอาหารต่างๆ ได้แก่ ผลไม้ ผัก และถั่ว น้อยกว่า 1-2 ถ้วยอย่างมีนัยสำคัญ กาแฟ.
"กาแฟมีสารต้านอนุมูลอิสระ พวกเขาสามารถต่อสู้กับโรคต่างๆ เช่น โรคเบาหวาน และต่อสู้กับอนุมูลอิสระที่ทำลายโครงสร้างของเซลล์ได้สำเร็จ" ผู้เขียนผลการศึกษากล่าว
สารต้านอนุมูลอิสระเป็นสารประกอบธรรมชาติที่ป้องกันการเกิดออกซิเดชันของสารเคมีออกฤทธิ์ในเซลล์ของร่างกาย ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคต่างๆ
นักวิทยาศาสตร์กล่าวว่ากาแฟที่มีคาเฟอีนและไม่มีคาเฟอีนมีประโยชน์เท่าเทียมกัน
ผู้ใหญ่ที่บริโภค กาแฟ, ปริมาณเฉลี่ยต่อวันประมาณ 1299 มก. ของสารต้านอนุมูลอิสระจากเครื่องดื่มสีดำ เป็นกาแฟเกือบครึ่งถ้วย สำหรับการเปรียบเทียบ ชาหนึ่งถ้วยมีสารต้านอนุมูลอิสระ 294 มก.
นักวิทยาศาสตร์กล่าวว่าปริมาณกาแฟที่ดีที่สุดต่อวันคือหนึ่งถ้วยครึ่ง
เมื่อไม่นานมานี้ ทีมนักวิทยาศาสตร์ชาวญี่ปุ่นได้พูดถึงการป้องกันกาแฟ พวกเขาพิสูจน์แล้วว่าวันละแก้วช่วยลดความเสี่ยงของโรคต่างๆ เช่น มะเร็งตับ โรคพาร์กินสัน และโรคเบาหวานบางชนิด
แต่! อย่างไรก็ตาม การใช้มากเกินไปอาจนำไปสู่โรคหัวใจ โรคนอนไม่หลับ และความดันโลหิตสูงได้
