2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
สเตฟานีโรลเป็นอาหารประจำชาติที่ปรุงบ่อย ใช้งานง่ายไม่ต้องใช้เวลามากและสามารถเสิร์ฟได้ทั้งในเมนูประจำวันของเราและในโอกาสที่เคร่งขรึมมากขึ้น ต่อไปนี้คือวิธีการเตรียมตัว 3 วิธี มีทโลฟ:
สูตรดั้งเดิมสำหรับสเตฟานี่โรล
สินค้าจำเป็น: เนื้อบด 1 กก. ไข่ 1 ฟอง เกล็ดขนมปังบด 4 ชิ้น หัวหอม 1 ลูก ชีสสีเหลืองขูด 50 กรัม แครอทต้ม 2 ลูก ไข่ลวก 2 ฟอง แตงกวาดอง 2 ลูก เกลือ พริกไทย ยี่หร่า และผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส
วิธีการเตรียม: ผสมเนื้อสับกับไข่ เกล็ดขนมปัง 3 ชิ้น หัวหอมสับละเอียด และเครื่องเทศตามรายการเพื่อลิ้มรส อนุญาตให้ส่วนผสมที่เตรียมไว้ได้พักประมาณ 30 นาทีจนกว่ากลิ่นหอมจะถูกดูดซึม แครอทและแตงกวาหั่นเป็นเส้นและไข่เป็นชิ้นสี่เหลี่ยม
กระจายเนื้อสับบนผ้าขนหนูเปียกชื้นแล้วใช้มือเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าในตอนท้ายคุณจัดผัก ทุกอย่างถูกรีดและวางในเตาอบอุ่นที่ 180 องศาในกระทะที่มีไขมัน เติมน้ำประมาณ 2 นิ้ว หลังจากผ่านไปประมาณ 50 นาที โรยโรลด้วยเกล็ดขนมปังที่เหลือและชีสสีเหลือง แล้วอบต่ออีก 10 นาที
สเตฟานีโรลกับไข่ พริกแดง และมะกอก
สินค้าจำเป็น: เนื้อลูกวัวสับ 1 กก. ไข่ 1 ฟอง 1 ช้อนโต๊ะ รัสค์, หัวหอมใหญ่ 1 ลูก, ไข่ลวก 2 ฟอง, พริกแดงต้มขนาดใหญ่ 1 ลูก, มะกอกดำหลุมใหญ่ 20-25 ลูก, เกลือ, พริกไทยและออริกาโนเพื่อลิ้มรส
วิธีการเตรียม: เนื้อสับผสมตามสูตรด้านบนแต่ใส่เครื่องเทศต่างกัน หลังจากยืนประมาณ 30 นาที ให้ทาบนผ้าชุบน้ำหมาดๆ และจัดไข่ที่ตีเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า มะกอก และพริกไทยลายที่ปลายด้านหนึ่งของรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า อบประมาณ 1 ชั่วโมงในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา
สเตฟานี่โรลซอสเห็ด
ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับซอส: เห็ด 250 กรัม, เนย 20 กรัม, แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ, กระเทียม 3 กลีบ, ไวน์ขาว 100 มล., เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
วิธีการเตรียม: ม้วนจัดทำขึ้นตามสูตรข้างต้น ซอสเตรียมโดยการเคี่ยวเห็ดในเนยและเพิ่มแป้งที่ละลายในไวน์และกานพลูกระเทียมสับละเอียด หลังจากที่ซอสข้นขึ้นแล้ว ให้ใส่เครื่องเทศและเทซอสที่ได้ลงไปบนม้วนที่ทำเสร็จแล้ว
ลองสเตฟานี่โรลเนื้อให้มากกว่านี้ สเตฟานี่โรลอร่อย สเตฟานี่โรลกับคอนยัค อีซี่สเตฟานี่โรล สเตฟานี่มินิโรล
