2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
กฎหมายใหม่เกี่ยวกับข้อกำหนดสำหรับสถานประกอบการด้านที่พักและการจัดเลี้ยงกำลังจะห้ามการจัดหาซุปผ้าขี้ริ้วในผับท้องถิ่น
ซุปบัลแกเรียที่ชื่นชอบสามารถรับประทานได้ในร้านอาหารและสแน็คบาร์เท่านั้น พวกเขาจะถูกจัดไว้ให้เป็นที่ที่สามารถนำเสนอซุปและเครื่องใน
ผับ ร้านเหล้า และร้านอาหารที่เน้นการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มากกว่าอาหาร นอกเหนือไปจากเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ จะสามารถให้บริการน้ำอัดลม สลัด อาหารเรียกน้ำย่อยเย็น สลัด ถั่ว และขนมอบ
สำหรับร้านอาหาร จะมีการแนะนำการจัดหมวดหมู่ของประเภทคลาสสิก ระดับชาติ เฉพาะ เฉพาะเรื่อง และร้านพิชซ่า จะมีการแนะนำการทำโปรไฟล์ตามหมวดหมู่ของดาวคล้ายกับโรงแรม - 2 ดาว, 3 ดาว, 4 ดาวและ 5 ดาว
การจัดหมวดหมู่นี้จะพิจารณาจากพื้นฐานของบริการในสถานประกอบการที่เกี่ยวข้อง ในร้านอาหารระดับ 5 และ 4 ดาว ควรเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น สลัด และเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยภายใน 10 นาที
ในร้านอาหารระดับ 3 และ 2 ดาว ต้องสั่งอาหารภายใน 15 นาที คำสั่งกำหนดให้พนักงานเสิร์ฟต้องเตือนว่าอาหารแต่ละจานจะล่าช้าแค่ไหนเมื่อสั่งอาหารที่ซับซ้อนมากขึ้น
สำหรับไซต์ทุกประเภทและทุกประเภทจะต้องเปิดเครื่องดื่มบรรจุขวด - น้ำ น้ำอัดลม ไวน์และเบียร์ ต่อหน้าลูกค้าเมื่อให้บริการ
การจัดประเภทจะพิจารณาถึงวุฒิการศึกษา วิชาชีพ และภาษาของพนักงานบริการ
เมื่อกฎหมายได้รับการโหวตและอนุมัติแล้ว ร้านอาหารและร้านอาหารทุกประเภทจะมีระยะเวลา 6 เดือนในการนำข้อกำหนดไปปฏิบัติ
ไซต์ใหม่ทั้งหมดที่จะเปิดใช้งานหลังจากวันที่ประกาศจะถูกจัดประเภทตามข้อกำหนดใหม่
ผลลัพธ์ที่คาดหวังจากการใช้กฎหมายนี้คือการสร้างกฎเกณฑ์ที่ชัดเจนสำหรับการทำงานของเจ้าของโรงแรมและภัตตาคาร และข้อเสนอการบริการท่องเที่ยวคุณภาพสูงของพวกเขา ตามที่กระทรวงการท่องเที่ยวระบุ
