2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
อย่างน้อยนั่นคือสิ่งที่นักวิจัยกล่าวว่าผู้ที่พบว่าการเลิกแคลอรี่ในเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลแม้เพียงแก้วเดียวต่อวันก็นำไปสู่การสูญเสีย 1, 5 กก. เป็นเวลา 18 เดือน
ดร.หลิว เฉิน ผู้ช่วยศาสตราจารย์ด้านระบาดวิทยาของโรงเรียนสาธารณสุขและสุขภาพในนิวออร์ลีนส์กล่าวว่า การลดน้ำหนักจากแคลอรี่เหลวมากกว่าการลดน้ำหนักจากการรับประทานอาหารที่เป็นของแข็ง
สาเหตุหนึ่งที่ทำให้ร่างกายควบคุมการรับประทานอาหารแข็งได้ด้วยตัวเอง ตัวอย่างเช่น หากคุณทานอาหารแข็งมากเกินไปในมื้อกลางวัน คุณจะมีแนวโน้มที่จะทานอาหารเย็นน้อยลง แต่การควบคุมตนเองนี้ใช้ไม่ได้กับของเหลวที่คุณดื่ม ผู้เชี่ยวชาญกล่าว
หากคุณลดการบริโภคเครื่องดื่ม โดยเฉพาะเครื่องดื่มที่มี น้ำตาล นี้จะเป็นวิธีที่ง่ายและสะดวกในการรักษาน้ำหนักของคุณ คุณสามารถหลีกเลี่ยงการเพิ่มน้ำหนักได้ หรือหากคุณกำลังควบคุมอาหารอยู่ คุณสามารถบรรลุเป้าหมายได้อย่างง่ายดาย” เฉินกล่าวเสริม
การศึกษา "สนับสนุนสิ่งที่นักโภชนาการหลายคนเชื่อ - แคลอรี่เหลวไม่ตอบสนองความหิว" Connie Dickman ผู้อำนวยการมหาวิทยาลัยวอชิงตันกล่าว “นอกจากนี้พบว่า น้ำหวาน สามารถมีผลกระทบต่อน้ำหนักมากกว่าของเหลวอื่น ๆ เป็นข้อความสำคัญสำหรับชาวอเมริกันที่ยังคงพยายามที่จะลดแคลอรีของพวกเขา"
และถ้าคุณกระหายน้ำ? "ดื่มน้ำ" เฉินกล่าว
ในระหว่างการศึกษา นักวิจัยได้ศึกษาอาหารของคน 810 คนที่มีอายุระหว่าง 25 ถึง 79 ปี ผู้เข้าร่วมการศึกษาซึ่งกินเวลา 18 เดือน ถูกสุ่มแบ่งออกเป็นสามกลุ่ม:
1) เคล็ดลับสำหรับ ลดความดันโลหิต;
2) แนวทางการดำเนินชีวิต รวมทั้งเคล็ดลับการรับประทานอาหารและการออกกำลังกาย ลดความดันโลหิต) และ
3) รบกวนการใช้ชีวิตและอาหารพิเศษที่อุดมไปด้วยผักและผลไม้
ในการศึกษานี้ นักวิจัยให้ความสนใจเป็นพิเศษกับน้ำหนักของผู้เข้าร่วม และเครื่องดื่มที่พวกเขาบริโภค วัดน้ำหนักของผู้เข้าร่วมที่ 6 และ 18 เดือน และอาหารของพวกเขาถูกตรวจสอบโดยการสัมภาษณ์ทางโทรศัพท์อย่างกะทันหัน
เครื่องดื่มแบ่งออกเป็น 7 ประเภท:
- หวาน กับน้ำตาล เครื่องดื่ม (รวมถึงน้ำอัดลม เครื่องดื่มผลไม้ ฟรุตพันช์ หรือเครื่องดื่มแคลอรีสูงที่เติมน้ำตาล)
- เครื่องดื่มไดเอท เช่น ไดเอทโซดา และอื่นๆ ที่มีสารให้ความหวานเทียม
- นม (รวมทั้งนมสด 2%, 1% และนมพร่องมันเนย)
- ผลไม้ 100% และ น้ำผัก (ผลไม้สด);
- กาแฟและชาใส่น้ำตาล
- กาแฟและชาที่ไม่มีน้ำตาล
- เครื่องดื่มแอลกอฮอล์.
นักวิจัยพบว่าเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลคิดเป็น 37% ของแคลอรี่ของเหลวทั้งหมดที่บริโภคโดยการศึกษา ในบรรดาเครื่องดื่มที่มีรสหวานกับน้ำตาลเป็นเครื่องดื่มประเภทเดียวที่เกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนแปลงน้ำหนัก
ดื่มให้น้อยลง น้ำหวาน สำคัญกว่าการกินให้น้อยลง ลดน้ำหนัก. ในความเป็นจริง การดื่มน้ำอัดลมน้อยกว่าหนึ่งแก้วทำให้น้ำหนักลด 0.5 กก. ใน 6 เดือน และอีก 1 กก. ใน 18 เดือนข้างหน้า
หากมีการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยใน อาหาร สามารถนำไปสู่การสูญเสียครึ่งกิโลกรัมในหกเดือนด้วยการเพิ่มการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยอื่น ๆ หรือกิจกรรมที่เพิ่มขึ้นแม้กระทั่ง 15 นาทีต่อวันสามารถทำได้มาก การเปลี่ยนแปลงทีละน้อยช่วยให้น้ำหนักดีขึ้น
การบริโภคแคลอรี่ของเหลวเพิ่มขึ้นตามการเพิ่มขึ้นของการระบาดของ epi ความอ้วน. ในการศึกษาก่อนหน้านี้ นักวิจัยพบว่า 75% ของผู้ใหญ่ในสหรัฐอเมริกาสามารถอยู่กับได้ น้ำหนักเกิน หรือความอ้วนในปี 2558 และสิ่งนี้เกี่ยวข้องกับการดื่มสุรา น้ำหวาน.
