2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
บน 6 กรกฎาคมในสหรัฐอเมริกาเป็นวันไก่ทอดแห่งชาติ. ไม่ทราบแน่ชัดว่าวันหยุดนี้เกิดขึ้นได้อย่างไร แต่เนื่องจากไก่ทอดเป็นที่นิยมอย่างมากในอาหารอเมริกัน วันนี้ร้านอาหารบางแห่งจึงเสนอข้อเสนอพิเศษสำหรับผู้มาเยือน
ถ้าอยากเป็น เตรียมไก่ทอดแสนอร่อย คล้ายกับในห่วงโซ่อาหารฟาสต์ฟู้ด อย่าลืมลองสูตรต่อไปนี้
สินค้าจำเป็น: 10 ขาไก่ 3 ฟอง 1/2 ช้อนชา เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1/3 ช้อนชา ขมิ้น, น้ำมัน, แป้งข้าวโพด 200 กรัม, คอร์นเฟลก 1/2 ซอง, 1 ช้อนชา ผงกระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนชา น้ำ.
วิธีการเตรียม: เริ่มต้นด้วยการเตรียมน้ำดอง ในการทำเช่นนี้ในชามขนาดใหญ่ผสมซีอิ๊วขาว, น้ำ, ผงกระเทียม, น้ำผึ้ง ใส่ขาและทิ้งไว้อย่างน้อย 30 นาที
จากนั้นเทคอร์นเฟลกลงในเครื่องบดสับแล้วสับให้ละเอียด อย่าหักโหมจนเกินไป - ชิ้นไม่ควรเปลี่ยนเป็นแป้ง ใส่แป้งที่ผสมกับขมิ้นลงในชามใกล้เคียง และในชามที่สาม ตีไข่ เติมเบกกิ้งโซดา
เมื่อคุณหมักเสร็จแล้ว ให้วางขาไว้บนกระดาษในครัวสักครู่ ละลายในไข่แล้วชุบแป้งแล้วนำกลับไปใส่ไข่และสุดท้าย - ในคอร์นเฟลกที่บดแล้ว
ทอดขาที่เตรียมไว้ด้วยวิธีนี้ในไขมันร้อนจนเป็นสีเหลืองทอง ทันทีหลังจากนั้น ให้จัดวางบนผ้าเช็ดปากหรือกระดาษในครัวเพื่อขจัดน้ำมันที่ไม่จำเป็น
