2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
เราขอเสนอให้คุณสามคนน่ารับประทานและน่าสนใจมาก สลัดบวบ ซึ่งสมควรได้รับความสนใจและเหมาะสำหรับฤดูใบไม้ผลิ-ฤดูร้อน สลัดสองอย่างปรุงด้วยบวบดิบและอีกสลัดต้ม
สลัดบวบและมะเขือเทศ
สินค้าจำเป็น: บวบ 2-3 ลูก, มะเขือเทศ 3 ลูก, กระเทียมเขียว 2 ก้าน, น้ำมัน, เกลือ, มะนาว, ผักชีฝรั่ง, ชีสสีเหลือง 100 กรัม
วิธีการเตรียม: ล้างผักให้สะอาดแล้วนำบวบไปต้ม ในขณะเดียวกัน หั่นมะเขือเทศแล้วสับกระเทียมให้ละเอียด ในชามผสมเกลือ, น้ำมัน, ผักชีฝรั่งและน้ำมะนาวและคนให้เข้ากัน เมื่อบวบสุกแล้ว สะเด็ดน้ำออก ทิ้งไว้ให้เย็น แล้วหั่นเป็นชิ้นหนาเท่ามะเขือเทศ
จัดชิ้นมะเขือเทศบนจาน ใส่ชิ้นบวบด้านบน และสุดท้ายโรยด้วยกระเทียมสีเขียว จากนั้นเทสลัดกับน้ำสลัดแล้วโรยด้วยชีสขูด
คุณสามารถเตรียมสลัดต่อไปด้วยบวบดิบ คราวนี้รวมกับแตงกวา คุณต้องการบวบขนาดเล็ก - ประมาณ 300 กรัมและแตงกวาในปริมาณเท่ากัน ปอกผักทั้งสองแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ ใส่ผักบนจานแล้วโรยด้วยผักชีลาว ผักชีฝรั่ง และต้นหอม
หากต้องการ คุณสามารถเพิ่มกระเทียมสับละเอียดสองสามกลีบเพื่อลิ้มรส เพิ่มเครื่องเทศสีเขียวเพื่อลิ้มรส ควรเติมน้ำสลัด - เกลือและเติมน้ำมันและน้ำมะนาว
คำแนะนำสุดท้ายสำหรับสลัดกับบวบดิบอีกครั้ง แต่คราวนี้มีผลิตภัณฑ์อื่นในน้ำสลัด นี่คือวิธีการเตรียม:
สลัดบวบกับวอลนัทและมัสตาร์ด
สินค้าจำเป็น: บวบ 1 - 2 กลีบ กระเทียม 4 กลีบ ต้นหอมสองสามต้น 1 ช้อนโต๊ะ ล. มัสตาร์ด, วอลนัท 80 กรัม, ผักชีฝรั่ง, พริกไทย, เกลือ
วิธีการเตรียม: หลังจากล้างบวบแล้วให้หั่นด้วยเครื่องปอกมันฝรั่ง - แถบควรยาว เพิ่มเกลือและหลังจากนั้นประมาณครึ่งชั่วโมงก็สะเด็ดน้ำ ในขณะที่คุณรอ คุณสามารถสับหัวหอมและกระเทียมอย่างประณีต แล้วใส่มัสตาร์ดและวิธีแก้ไขอื่นๆ ลงไป
เมื่อบวบสุกแล้ว ให้ตักใส่จานแล้วราดซอส - โรยด้วยวอลนัทสับและผักชีลาวในท้ายที่สุด หากต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาว คุณสามารถเพิ่มแฮม โปรสชุตโต หรือไส้กรอกที่คุณชื่นชอบได้
สลัดบวบที่น่ารับประทานมากขึ้น: สลัดบวบ, สลัดนมกับบวบ, สลัดสวนกับบวบ, สลัด Caprese กับบวบและมะเขือเทศ, สลัดบวบและแครอท, สลัดบวบดิบ, สลัดฤดูร้อนกับไก่และบวบ, สลัดบวบกับเชอร์รี่
