2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
เครื่องเทศสามารถเปลี่ยนรสชาติและกลิ่นของอาหารได้ พวกเขากล่าวว่าเครื่องเทศที่คัดสรรมาอย่างดีเป็นความลับของอาหารอร่อย แต่นอกเหนือจากคุณสมบัติในการทำอาหารแล้ว บางคนยังมีชื่อเสียงในด้านประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์อีกด้วย เครื่องเทศที่ทรงพลังที่สุดในการเพิ่มภูมิคุ้มกันคืออะไร?
ขิง
ขิงเป็นที่รู้จักในการปรับปรุงการย่อยอาหารและมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย ต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระซึ่งทำให้ สารกระตุ้นภูมิคุ้มกันที่มีประสิทธิภาพ. นอกจากนี้ยังป้องกันอาการไอและหวัด ชาขิงยังเป็นที่รู้จักในการรักษาอาการเจ็บคอและโรคหวัด
กระเทียม
กระเทียมเป็นสารต้านจุลชีพที่มีประสิทธิภาพมากซึ่งมีผลกระตุ้นภูมิคุ้มกัน ขอแนะนำให้หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และเคี้ยวมันดิบ คุณยังสามารถเพิ่มลงในสลัดผักสด ซุปเย็น เช่น ซุปมะเขือเทศและคาสปาโช่
ยี่หร่าดำ
เป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระที่ดี เมล็ดเหล่านี้มีคุณสมบัติต้านจุลชีพ ต้านการอักเสบ และต้านเชื้อแบคทีเรีย พวกเขาช่วย เพิ่มภูมิต้านทาน และกระตุ้นความสนใจอย่างมากในฤดูหนาวและฤดูไข้หวัดใหญ่ พวกเขาสามารถนำมาคนเดียวหรือเพิ่มเป็นโรยบนขนมอบ - พาย, เค้ก, ก้อนและสลัดต่างๆ
ขมิ้น
เครื่องเทศสีเหลืองนี้ต้านการอักเสบและเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ ขมิ้นเป็นเครื่องเทศอินเดียทั่วไปที่ใส่ลงในสูตรแกงกะหรี่ นอกจากนี้ นมสีทองที่มีขมิ้นช่วยบรรเทาอาการไอและเป็นหวัดได้ มันมีผลกระตุ้นภูมิคุ้มกันและเติมพลังให้กับร่างกายทั้งหมด
พริกไทย
พริกไทยดำเป็นยายอดนิยม สามารถเพิ่มเนื้อย่างได้ หรือสลัดและซุปต่าง ๆ ที่ชื่นชอบ เหมาะสำหรับอาหารทุกประเภท มีฤทธิ์ต้านการอักเสบและเป็นภูมิคุ้มกันที่มีประสิทธิภาพ พริกไทยดำผสมกับขมิ้นเป็นความคิดที่ดีอย่างยิ่ง เนื่องจากไพเพอรีนที่พบในพริกไทยดำช่วยเพิ่มการดูดซึมเคอร์คูมินด้วยขมิ้น
เครื่องเทศมีภูมิคุ้มกันสูง มีกลิ่นหอมและน่าหลงใหล เพื่อเพิ่มการป้องกันที่ดี มักจะใส่ในสตูว์ ซอส พาสต้า จานเนื้อสับ
