2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
การใช้ชีวิตอยู่ประจำและการรับประทานอาหารที่ไม่เหมาะสมมักส่งผลเสียต่อระบบย่อยอาหาร คุณสามารถเปลี่ยนสถานการณ์ให้ดีขึ้นได้ ตัวอย่างเช่น โดยการกระจายอาหารของคุณด้วย เส้นใยพืชที่มีประโยชน์ - ไฟเบอร์.
นี่เป็นส่วนที่หยาบที่สุดของพืชที่ระบบทางเดินอาหารของเราไม่สามารถย่อยสลายได้ อย่างไรก็ตามเราต้องสามารถแยกแยะระหว่าง เส้นใยที่ไม่ละลายน้ำและละลายน้ำได้.
อย่างแรกเช่น "ไม้กวาด" ช่วยขจัดคอเลสเตอรอล กรดน้ำดี และของเสียที่เกิดขึ้นในกระบวนการย่อยอาหารซึ่งอยู่ในลำไส้ใหญ่ของร่างกาย
เป็นที่น่าสังเกตว่าการรับประทานอาหารที่มีเส้นใยสูงช่วยขจัดอาการท้องผูก ลดความเสี่ยงในการเกิดริดสีดวงทวาร ลดคอเลสเตอรอลและน้ำตาลในเลือด ช่วยรักษาน้ำหนักให้เป็นปกติ และลดความเสี่ยงของมะเร็งลำไส้ โรคหัวใจ และเบาหวานชนิดที่ 2
นี่คือรายการอาหารเพื่อสุขภาพที่มีเส้นใยพืชมากที่สุด ผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะทำความสะอาดร่างกายของคุณได้อย่างรวดเร็วเพราะเป็น เหมือนไม้กวาดล้างท้อง.
ขนมปังโฮลเกรน
หนึ่งในแหล่งไฟเบอร์ ธาตุ และวิตามินที่มีราคาไม่แพงและร่ำรวยที่สุดคือขนมปังโฮลเกรน สารทั้งหมดเหล่านี้ถูกทำลายโดยการบดเมล็ดพืชให้เป็นแป้งระดับสูงสุด แต่เก็บไว้ในแป้งโฮลมีล ขนมปังไรย์ถือว่ามีประโยชน์มากที่สุด: มีแคลอรีต่ำและ มีใยอาหารจำนวนมาก ที่ลดน้ำตาลในเลือดและ ล้างลำไส้.
ถั่วเลนทิลและพืชตระกูลถั่วอื่นๆ
ถั่วเลนทิลสำเร็จรูปหนึ่งถ้วยมีไฟเบอร์ประมาณ 16 กรัม นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งของธาตุเหล็กและสังกะสีที่มีลักษณะเฉพาะ และไม่สะสมสารพิษ จึงถือว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม
ผลไม้
ราสเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่, มะยม. ผลไม้ส่วนใหญ่มีมาก มีไฟเบอร์สูง: 2.5 กรัมขึ้นไป ตัวอย่างเช่น บลูเบอร์รี่ไม่เพียงอุดมไปด้วยไฟเบอร์เท่านั้น แต่ในทางปฏิบัติไม่มีน้ำตาลที่ไม่ดีต่อสุขภาพซึ่งมีอยู่ในผลไม้ของหวานมากมาย ราสเบอร์รี่หนึ่งถ้วยซึ่งแทบไม่สูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์ในระหว่างการแปรรูปมีเส้นใย 8 กรัมและแคลอรี่เพียง 60 เท่านั้น ลูกพรุนมีผลดีต่อลำไส้ และสาเหตุหนึ่งที่ทำให้นี้มีเส้นใยสูง (3.8 กรัมต่อครึ่งถ้วย)
เมล็ดแฟลกซ์
น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์มักใช้เป็นยาระบาย และเมล็ดแฟลกซ์ช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือด เมื่อใช้ภายในทางเดินอาหารจะถูกห่อหุ้มด้วยเมือกที่หลั่งออกมาซึ่งมีประโยชน์ในแผลพุพองโรคกระเพาะและกระบวนการอักเสบอื่น ๆ ปริมาณเมือกในเมล็ดแฟลกซ์สูงช่วยปกป้องเยื่อบุหลอดอาหารและทางเดินอาหารอักเสบจากการระคายเคืองและ ลดการดูดซึมสารพิษ. เมล็ดแฟลกซ์ช่วยกำจัดเศษอาหารที่ไม่ได้ย่อยซึ่งมีผลดีต่ออาการท้องผูกและโรคอ้วน
