2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
เมื่อเราพูดถึงต้นเอลเดอร์เบอร์รี่ ทุกคนคงเดาว่าพวกมันเป็นไม้พุ่มหรือต้นไม้ที่มีพวงผลไม้ที่สวยงาม
นอกจากนี้ ทุกคนคงเคยได้ยินว่าดอกไม้ รวมทั้งผลไม้ของเอลเดอร์เบอร์รี่ ไม่ว่าจะเป็นสีดำ แดง หรือที่เรียกว่าเอลเดอร์เบอร์รี่ มีประโยชน์อย่างยิ่ง ใช้เพื่อรักษาอาการไอทุกประเภท เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน และแม้กระทั่งรักษามะเร็ง
นั่นคือเหตุผลที่เราจะแสดงให้คุณเห็นว่าคุณสามารถเตรียมอะไรได้จากต้นเอลเดอร์เบอร์รี่ และใช่ - ไวน์เอลเดอร์เบอร์รี่เป็นเคล็ดลับจริงๆ!
ไวน์เอลเดอร์เบอร์รี่
สินค้าจำเป็น: ดอกแก่ 7 พวง น้ำตาล 1 กก. มะนาว 3 ลูก น้ำ 6 ลิตร
วิธีการเตรียม: ใส่มะนาว น้ำตาล น้ำ และดอกเอลเดอร์ฟลาวเวอร์สับละเอียดในภาชนะดามากาน่าหรือภาชนะที่คล้ายกันที่สามารถปิดผนึกอย่างผนึกแน่น ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ปิดกระทะ ทิ้งไว้ให้เย็น 50 วัน
เมื่อหมดเวลาที่กำหนด ของเหลวจะถูกกรองและไวน์สำเร็จรูปจะถูกเทลงในขวดแห้ง ซึ่งปิดด้วยจุกปิดและพร้อมสำหรับการบริโภค
น้ำเอลเดอร์เบอร์รี่
สินค้าจำเป็น: เอลเดอร์เบอร์รี่ 2 กก. น้ำตาล 2 กก
วิธีการเตรียม: Elderberries ถูกล้างอย่างดีและเลือกเฉพาะที่สุกดีเท่านั้น สับเอลเดอร์เบอร์รี่อย่างระมัดระวังด้วยส้อมเทลงในขวดที่ล้างแล้วและเทน้ำตาลพยายามรับน้ำตาลในปริมาณเท่ากันในแต่ละขวด ทิ้งไว้ในที่เย็นจนน้ำไหลออกมาเพียงพอ จากนั้นจึงกรองและเทของเหลวลงในขวด พวกเขาถูกปิดผนึกด้วยฝาปิดและเก็บไว้ในตู้เย็น
เยลลี่ขนมเอลเดอร์เบอรี่
สินค้าจำเป็น: เอลเดอร์เบอร์รี่ 30 พวง, มะนาว 1 ลูก, เจลาติน 1 ช้อนชา, น้ำตาล 250 กรัม, สะระแหน่ 1 ก้าน
วิธีการเตรียม: ดอกเอลเดอร์ล้างให้สะอาดแล้วต้มพร้อมกับมะนาวที่ล้างแล้วหั่นเป็นแว่น (พร้อมเปลือก) ในน้ำ 450 กรัม เพิ่มมิ้นต์ด้วย หลังจากนั้นประมาณ 10 นาที กรองน้ำเชื่อมผลไม้ ใส่น้ำตาลและเจลาตินที่ละลายน้ำไว้ล่วงหน้าเล็กน้อย ต้มไม่เกิน 5-7 นาทีแล้วเททุกอย่างลงในภาชนะเจลที่ให้มา รอให้เย็นแล้วใส่วุ้นขนมเอลเดอร์เบอร์รี่ลงในตู้เย็น ก่อนเสิร์ฟ คุณสามารถตกแต่งด้วยผลไม้ ไอศกรีม หรือครีม
