2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
เคล็ดลับของอาหารจานอร่อยไม่ได้อยู่ที่กระบวนการโทลินเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเครื่องเทศและปริมาณด้วย คุณรู้ไหมว่าอาหารจานใดที่ปรุงด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลานานจะอร่อยมาก
อย่างไรก็ตามบ่อยครั้งที่รู้สึกว่าไม่มีกลิ่นบางอย่างซึ่งอาจทำให้เสียความสุขในการกิน มีเครื่องเทศหลายอย่างที่จำเป็นต้องเพิ่มเข้าไปในอาหารหลายจานและแม่บ้านทุกคนก็รู้ดี
สิ่งที่เหมือนกันกับถั่ว เพื่อให้อร่อยจริงๆ เราจำเป็นต้องมีเครื่องเทศพื้นฐานสองสามอย่าง
กลิ่นหอมของแต่ละจานไม่ได้มาจากตัวผลิตภัณฑ์ แต่มาจากเครื่องเทศที่เราเพิ่มเข้าไป และนี่เป็นความจริงอย่างเต็มกำลังและในการเตรียมถั่ว หลังจากปรุงแล้วไม่มีกลิ่นที่น่าพึงพอใจเป็นพิเศษหรือมีกลิ่นที่ดึงดูดให้เรากิน กลิ่นหอมของอาหารค่อนข้างซ่อนอยู่ในปริมาณเครื่องเทศที่เราใส่
คื่นฉ่ายเหมาะสำหรับถั่วเป็นอย่างมาก แต่ไม่ควรหักโหมจนเกินไป เนื่องจากมีรสชาติเข้มข้นและก่อกวนและอาจทำให้จานเสียได้ อันที่จริงแนวคิดของเครื่องเทศทั้งหมดคือเพื่อรสชาติเท่านั้น ไม่ค่อยได้รับอนุญาตให้ใส่ปริมาณมากในหม้อใด ๆ แม้ว่าจะมีคนที่ชอบเครื่องเทศและรู้ว่าต้องใส่มากแค่ไหน แม่บ้านบางคนเพิ่ม devesil (แหบแห้ง) ลงในจานถั่ว แต่เครื่องเทศนี้มีรสชาติที่เฉพาะเจาะจงมากและเป็นเรื่องของความชอบ
เครื่องเทศอีกอย่างที่ต้องมีคู่กับถั่วคือมินต์ มันถูกวางไว้หลังจากที่ถั่วสุกและนำออกจากเตา
ขึ้นอยู่กับว่าคุณทอดถั่วอย่างไร เราสามารถพิจารณาพริกแดงซึ่งแม่บ้านส่วนใหญ่ทอดจานเป็นส่วนเพิ่มเติมที่จำเป็น ไม่เกินหนึ่งช้อนชาครึ่งในน้ำมันที่อุ่นแล้ว
ขอพรหลังทำอาหารเสร็จ คุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งได้ และถ้าคุณชอบร้อน ให้ใส่พริกไทยร้อนขณะทำอาหารเพื่อให้เผ็ดมากขึ้น
