2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ลูกพีชเป็นผลไม้ที่ชื่นชอบ - ฉ่ำและหอมมาก กับพวกเขา เราสามารถทำขนมได้หลากหลาย - ครีม เค้ก พาย เค้ก และอื่น ๆ
เราได้เลือกสูตรสามสูตรสำหรับการยั่วยวนอันแสนหวานด้วยลูกพีช - บางทีสูตรสุดท้ายอาจดูน่าเกรงขามกว่าเล็กน้อยเพราะมีส่วนผสมของมาสคาร์โปน อย่างไรก็ตามทั้งสามกลายเป็นอร่อยและมีกลิ่นหอม
เค้กคาราเมลกับลูกพีชและลูกเกด
สินค้าจำเป็น: แป้ง 2 ช้อนชา น้ำตาล 1 ช้อนชา 1 ซอง ผงฟู 3 ฟอง นม ½ ช้อนชา เนย 70 กรัม ลูกพีช ลูกเกด หรือองุ่น
วิธีการเตรียม: ขั้นแรก ละลายเนยเล็กน้อยและใส่จารบีในกระทะ - เทน้ำตาลที่ด้านล่างและเปิดไฟประมาณ 200 องศา เมื่อน้ำตาลเป็นคาราเมลแล้ว นำกระทะออกแล้วจัดลูกพีชหั่นเป็นเสี้ยว
ผลไม้ควรถูกจัดเรียงอย่างแน่นหนา เพิ่มและผ่าครึ่งองุ่นหรือแช่ในเหล้ารัมลูกเกด ปล่อยให้เย็น ในขณะเดียวกัน ตีไข่ ใส่นม น้ำตาล และแป้งด้วยผงฟู เทผลไม้และอบที่ประมาณ 180 องศา
เมื่อเค้กพร้อมแล้ว ให้นำออกจากเตา รอให้เค้กเย็นลงเล็กน้อย แล้วจึงปั้นเป็นรูปทรงที่เหมาะสม คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับไอศกรีมหนึ่งช้อน คุณสามารถเทน้ำเชื่อมพีชผลไม้แช่อิ่มลงไปได้หากต้องการ
ของหวานต่อไปจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดายและอร่อยมาก ข้อดีของมันคือไม่ต้องใช้ผลิตภัณฑ์มากมาย - หากคุณไม่มีอัลมอนด์ คุณสามารถข้ามไปหรือใช้ถั่วชนิดอื่นแทนได้ นี่คือสิ่งที่คุณต้องการ:
ของหวานกับลูกพีช
สินค้าจำเป็น: ลูกพีช 4 ลูก 1/3 แพ็ค เนย, อัลมอนด์ 50 - 100 กรัม, น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ, ช็อคโกแลต 30 กรัม, ลูกเกด 2 ช้อนโต๊ะ, เหล้ารัม 2 ช้อนโต๊ะ, ไวน์ขาว 1 ช้อนชา, ครีม
วิธีการเตรียม: จุ่มลูกเกดลงในเหล้ารัมแล้วทิ้งไว้สักสองสามชั่วโมงเพื่อให้บวม ปอกเปลือกและผ่าครึ่งลูกพีช ใช้ช้อนค่อยๆ เปิดช่องลูกพีชให้กว้างขึ้น ในชาม ตีเนยและอัลมอนด์สับละเอียด น้ำตาล ช็อคโกแลตขูด และลูกเกด
เติมครึ่งลูกพีชด้วยช้อนแล้วใส่ลงในชามที่คุณทาน้ำมันไว้ก่อนหน้านี้ โรยผลไม้ด้วยไวน์ของหวาน นำเข้าอบ 20 นาทีในเตาอบปานกลาง เสิร์ฟพร้อมครีม
เค้กกับคุกกี้และลูกพีช
สินค้าจำเป็น: ลูกพีช 700 - 800 กรัม, น้ำตาลผง 120 กรัม, บิสกิต 200 กรัม, คอทเทจชีส 300 กรัม, มาสคาร์โปน ½ กก., มะนาว, เหล้ารัม
วิธีการเตรียม: ลูกพีชควรลวกและปอกเปลือกแล้วบดด้วยน้ำตาลผงครึ่งหนึ่ง ในชามแยก ใส่มาสคาโปน คอทเทจชีส และน้ำตาลอีกครึ่งหนึ่ง รวมทั้งผิวเลมอน - ตีจนเป็นครีม
ใช้ครีมทั้งสองนี้ปิดคุกกี้ - จัดเรียงในถาดที่มีรูปร่างเหมาะสม ควรใช้เป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสแล้วเทเหล้ารัมเล็กน้อยลงไป ใส่จากครีมหนึ่งแล้วจากอีกครีมหนึ่งแล้วใส่คุกกี้อีกแถว
จากนั้นใส่รัมอีกครั้งบนคุกกี้ จากนั้นใส่ครีมผลไม้และนมเปรี้ยว - ทิ้งเค้กไว้ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง
