2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
สำหรับคนจำนวนมาก กาแฟเป็นยาอายุวัฒนะตอนเช้า ให้พลังงานและความแข็งแรงในการเริ่มต้นวันใหม่ มีการบริโภคเป็นหลักเนื่องจากมีคาเฟอีนอยู่ในปริมาณสูง อย่างไรก็ตาม มีคนชอบโดยไม่มีผลกระตุ้น กาแฟไม่มีคาเฟอีน มีคาเฟอีนในปริมาณมาก แต่นั่นทำให้เป็นเครื่องดื่มที่มีประโยชน์หรือไม่?
นี่คือผลกระทบต่อร่างกาย:
สารต้านอนุมูลอิสระ
กาแฟมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่ง ซึ่งใช้กับกาแฟที่ไม่มีคาเฟอีนได้เช่นกัน สารต้านอนุมูลอิสระในกาแฟต่อสู้กับอนุมูลอิสระในกระแสเลือด สามารถปกป้องคุณจากโรคมะเร็ง โรคหัวใจ และโรคเบาหวาน
ผลต่อคอเลสเตอรอล
กาแฟที่ไม่มีคาเฟอีนอาจส่งผลเสียต่อระดับคอเลสเตอรอลในเลือด เนื่องจากเมล็ดกาแฟที่ผลิตขึ้นนั้นมีไขมันมากกว่าเมล็ดกาแฟทั่วไป งานวิจัยชิ้นหนึ่งพิสูจน์ว่าคนดื่ม ไม่มีคาเฟอีน มีกรดไขมันที่ไม่เป็นเอสเทอริฟายเออร์เพิ่มขึ้น 18 เปอร์เซ็นต์ซึ่งเป็นตัวบ่งชี้ที่สำคัญของความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ
ปริมาณคาเฟอีน
กาแฟไม่มีคาเฟอีน มีคาเฟอีนแต่ในปริมาณที่น้อยมาก จำนวนนี้แตกต่างกันไปตั้งแต่ 5 ถึง 32 มิลลิกรัม ด้วยเหตุนี้กาแฟชนิดนี้จึงถูกบริโภคโดยผู้ที่มีความดันโลหิตสูงและนอนไม่หลับ มีอาการเสียดท้อง หรือโดยสตรีที่ตั้งครรภ์
เสี่ยงต่อโรคกระดูกพรุน
จากการศึกษาของผู้เชี่ยวชาญพบว่า ปกติ ดื่มกาแฟไม่มีคาเฟอีน สามารถนำไปสู่โรคกระดูกพรุนได้ เนื่องจากมีความเป็นกรดสูง แคลเซียมจึงสูญเสียไปและอาจมีการเปลี่ยนแปลงความหนาแน่นของกระดูกได้
ข้ออักเสบรูมาตอยด์
ผลการศึกษาพบว่า ผู้หญิงสูงอายุที่ดื่มกาแฟสกัดคาเฟอีนวันละ 4 ถ้วยขึ้นไป มีโอกาสเป็นโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์เป็น 2 เท่าเมื่อเทียบกับผู้หญิงที่ดื่มกาแฟปกติ
อวัยวะเสียหาย
กาแฟไม่มีคาเฟอีน เป็นไปได้มากว่าจะมีตัวทำละลายเมทิลีนคลอไรด์ซึ่งแสดงให้เห็นว่าเป็นสารก่อมะเร็ง ใช้เพื่อขจัดคาเฟอีนออกจากกาแฟ นี่เป็นกระบวนการที่ทิ้งสารเคมีจำนวนเล็กน้อยไว้ในเมล็ดพืช การได้รับสารเคมีนี้เป็นเวลานานอาจทำให้อวัยวะเสียหายได้
สิ่งที่สำคัญที่สุดในการบริโภคกาแฟสกัดคาเฟอีนคือความพอประมาณ หลายคนแทนที่กาแฟปกติด้วยคาเฟอีนด้วยเหตุผลด้านสุขภาพ แต่สำหรับคนที่มีโรคประจำตัวหลายอย่าง การบริโภคกาแฟสกัดคาเฟอีน ไม่ได้ให้ประโยชน์ต่อสุขภาพเสมอไป
