เค้กปีใหม่แบบไม่ต้องอบ

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

หากคุณไม่มีเวลาพอที่จะอบท็อปเค้กและต้องการตกแต่งโต๊ะปีใหม่ด้วยของหวานที่เหมาะสมให้ทำเค้กบิสกิต

สำหรับฐานของเค้ก คุณจะต้องใช้บิสกิตธรรมดาหรือบิสกิตชนิดแข็งชนิดอื่น - หนึ่งกิโลกรัม สำหรับครีมคุณต้องใช้คอทเทจชีสครึ่งกิโลกรัม, น้ำตาลสองร้อยกรัม, ถ้วยครีมเหลวหรือครีมเปรี้ยว, เปลือกมะนาวขูด, ช็อคโกแลตและลูกอมเยลลี่

ผสมคอทเทจชีสกับน้ำตาลและครีมจนเป็นเนื้อเดียวกัน แล้วค่อยๆ ใส่เปลือกมะนาวที่คุณขูดบนเครื่องขูดที่ดีที่สุด

หากต้องการคุณสามารถเพิ่มวานิลลาและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ของผลไม้หวาน บิสกิตถูกจัดเรียงเป็นสามชั้นบนจานลายครามที่สวยงาม

เพื่อให้เค้กฉ่ำและตัดง่าย ให้จุ่มคุกกี้แต่ละชิ้นในนมเล็กน้อย ครีมเหลว หรือครีมเปรี้ยววิปปิ้งด้วยน้ำตาล

ทาครีมที่ต้มไว้ระหว่างชั้นของบิสกิต หลังจากทาครีมแล้ว ผิวของครีมก็เนียนดีด้วยมีดด้านกว้างเพื่อเตรียมฐานสำหรับบิสกิตชิ้นต่อไป

โรยชิ้นช็อกโกแลตและลูกอมเยลลี่บนครีมที่ชั้นบนสุด ทาครีมที่ด้านข้างของเค้กแล้วทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาสามชั่วโมง

คุณสามารถตกแต่งเค้กด้วยช็อกโกแลตขูด ช็อคโกแลต มะพร้าวขูด แล้วโรยด้วยวานิลลา คลุกเคล้ากับน้ำตาลผง

ใช้ท็อปเค้กสำเร็จรูป ทำเค้กอีกเวอร์ชันโดยไม่ต้องอบ คุณต้องใช้น้ำผลไม้แช่อิ่ม 1 ช้อนชา คอทเทจชีสครึ่งกิโลกรัม ไข่แดงสามฟอง น้ำตาลหนึ่งร้อยห้าสิบกรัม วานิลลา 2 ลูก น้ำมะนาว 1 ลูก เปลือกมะนาวขูด 1 ลูก เจลาตินสามช้อนชา เจลาตินสี่ช้อนโต๊ะ น้ำครึ่งช้อนโต๊ะ ครีม แยมบลูเบอร์รี่ ถ้วยชา น้ำตาลผง

ถาดแช่น้ำผลไม้ของผลไม้แช่อิ่มเบา ๆ หนึ่งถาดวางในถาดเค้กซึ่งถูกปกคลุมด้วยกระดาษฟอยล์ตามผนังด้านใน

ผลไม้ของแยมถูกแจกจ่ายบนบึง ผสมไข่แดงกับน้ำตาลจนเป็นฟอง ใส่คอทเทจชีส วานิลลา เปลือกมะนาวขูด น้ำมะนาว และผสม

เจลาตินแช่ในน้ำและปล่อยให้บวมละลายในอ่างน้ำโดยไม่ต้องเดือดผสมกับครีมต้มและทิ้งไว้ในตู้เย็น ตีครีมให้เป็นฟองและผสมกับครีมต้ม

กระจายมาร์ชเมลโลว์ ปิดด้วยมาร์ชเมลโล่ที่สอง กดเบา ๆ แล้วทิ้งไว้อย่างน้อยห้าชั่วโมงในตู้เย็น ก่อนเสิร์ฟ นำออกจากกระทะและนำฟอยล์ออกอย่างระมัดระวัง โรยด้วยน้ำตาลผง

ต่อไปนี้เป็นแนวคิดเพิ่มเติมสำหรับเค้กและของหวานปีใหม่ ซึ่งคุณสามารถดูได้ที่ลิงก์:

- เค้กชอคโกแลต

- เอแคลร์เค้ก

- เค้กวอลนัท

- ครีมเค้ก

- เค้กน้ำผึ้ง

- เค้กคาราเมล

- เค้กซาเชอร์

- เค้กโดบุช

- ตะกร้า

- กรวยครีม

- บาคลาวา

- คำราม