2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
แครอทที่มีขนาดไม่เกินลูกสุนัขของคุณ บวบที่พอดีกับฝ่ามือของเด็ก และกะหล่ำปลีที่คุณสามารถซ่อนไว้ในกำมือได้ นี่ไม่ใช่นิยาย แต่เป็นผักขนาดเล็กที่กำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นเรื่อยๆ
ผักชนิดใหม่ปรากฏขึ้นเมื่อไม่กี่ปีก่อนในญี่ปุ่น ในซูเปอร์มาร์เก็ตที่มีชื่อเสียงแห่งหนึ่งในดินแดนอาทิตย์อุทัย ลูกค้าจะได้รับส่วนแบ่งครึ่งหนึ่งและไตรมาสแทนที่จะเป็นผักทั้งหมด ซึ่งทำความสะอาดและพร้อมสำหรับการปรุงอาหาร
การหมุนเวียนในร้านค้าเหล่านี้เพิ่มขึ้นหลายเท่าจากผักที่เตรียมไว้ล่วงหน้าเท่านั้น ปรากฏว่ากว่าสี่สิบเปอร์เซ็นต์ของคนหนุ่มสาวในโตเกียวเป็นคนโสดที่ชอบซื้อผักแม้ในร้านค้าปลีก
อย่างไรก็ตาม โชคไม่ดีที่ผักที่หั่นไว้ล่วงหน้าจะเน่าเสียเร็วมากและกลายเป็นสีน้ำตาล ซึ่งทำให้เสียรูปลักษณ์ วิตามินก็หายไปจากผักสับ
เพื่อตอบสนองทั้งผู้ซื้อและผู้ขาย ธุรกิจผักขนาดเล็กจึงได้พัฒนาขึ้น เจ้าของเครือข่ายร้านค้าญี่ปุ่นขนาดใหญ่ได้สมัครเพื่อปลูกพืชขนาดเล็กของบริษัทสวิส
ชาวสวิสรับมือกับงานนี้ได้ค่อนข้างเร็วและหัวไชเท้าขนาดเล็กและกะหล่ำดอกขนาดเล็กก็ปรากฏตัวขึ้นในตลาดญี่ปุ่นซึ่งมีขนาดเล็กกว่าปกติถึงสามเท่า
ธุรกิจผักขนาดเล็กได้พัฒนาอย่างรวดเร็ว และชาวญี่ปุ่นผู้ฉลาดหลักแหลมได้ลงนามในข้อตกลงความร่วมมือระยะยาวกับบริษัทสวิส ซึ่งรวมถึงมาตราสำหรับการสร้างสินค้าประเภทใหม่
สโมสรสำหรับเด็กรวมถึงผู้ที่หมกมุ่นอยู่กับวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีหันมาใช้ผักที่ดูอ่อนเยาว์ในทันที อย่างไรก็ตาม เพื่อที่จะเติบโต พวกเขาจะต้องปลูกอย่างหนาแน่นเพื่อไม่ให้มีพื้นที่ให้เติบโต
เมื่อพืชบางชนิด เช่น มะเขือม่วง บวบ และข้าวโพดเริ่มสุก ก็สามารถเก็บและเปลี่ยนเป็นผักสำหรับทารกได้ ด้วยความช่วยเหลือของการเลือกทำให้ได้แครอทขนาดเล็กแตงโมขนาดเล็กและพริกไทยขนาดเล็กรวมถึงมันฝรั่งขนาดเล็กบวบและมะเขือเทศเชอร์รี่ที่มีชื่อเสียงระดับโลก
ผักขนาดเล็กสามารถแปรรูปได้ง่ายกว่าและสารอาหารในผักจะอยู่ได้นานขึ้น ศูนย์ออกกำลังกาย สปอร์ตบาร์ ร้านอาหารมังสวิรัติเป็นลูกค้าผักขนาดเล็กที่ดีที่สุด
ต้นไม้จิ๋วยังเหมาะสำหรับการตกแต่งจาน ลักษณะที่สวยงามของกะหล่ำปลีซึ่งใหญ่เท่ากับฝ่ามือของเด็ก หน่อไม้ฝรั่งมีขนาดเท่ากับนิ้วและหัวไชเท้าของเด็ก ซึ่งเล็กกว่าขนาดมาตรฐานหลายเท่า ทำให้เป็นที่ต้องการสำหรับอาหารทุกจาน
