2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ใบและเคล็ดลับที่ละเอียดอ่อนของยาหม่องที่ตัดก่อนออกดอกถูกใช้เป็นเครื่องเทศที่มีรสมะนาวที่ผ่อนคลายในอาหารยุโรปและอเมริกาหลายจาน
พวกเขาจะถูกเพิ่มในสลัดฤดูร้อน, ซอส, ชีสขูด, ซุปและจานที่มีเกม, ไก่, ปลาและเห็ดซึ่งเพิ่มสัมผัสของความเผ็ดร้อนและความซับซ้อน
บาล์มสดหรือแห้งเหมาะสำหรับอาหารที่มีข้าว คอทเทจชีส และไข่ เครื่องปรุงของมันฝรั่งต้มและบวบมีกลิ่นหอมและเป็นต้นฉบับด้วยการเพิ่มใบสับละเอียดจำนวนหนึ่ง
บางคนใช้ในการต้มนมเพื่อเพิ่มกลิ่นหอม
สมุนไพรมีที่ในการบรรจุกระป๋อง - เก็บรักษามะเขือเทศและแตงกวาที่เค็มไว้อย่างดีและบดเป็นผงมันให้กลิ่นหอมที่สมบูรณ์แบบของกะหล่ำปลีดอง
คำแนะนำในการปรุงอาหารด้วยยาหม่อง
รูปถ่าย: ANONYM
เพิ่ม บาล์ม ในจาน 1-3 นาทีก่อนนำออกจากเตาหรือให้ดีที่สุดทันทีหลังจากนั้น เนื่องจากเครื่องเทศจะนุ่มมากและจะสูญเสียกลิ่นหอมไปอย่างรวดเร็วในระหว่างการอบชุบด้วยความร้อนเป็นเวลานาน
อย่าปรุงรสอาหารด้วยยาหม่อง สะระแหน่ ลูกจันทน์เทศ และขิง พร้อมกัน เพราะจะทำให้กลิ่นหมดไป
รสชาติของอาหารที่มีน้ำมะนาวจะยิ่งอร่อยยิ่งขึ้นหากคุณเติมบาล์มมะนาวสองสามใบ
