2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
มะรุมเป็นเครื่องเทศรสเผ็ดมัสตาร์ด กลายเป็นของว่างเพราะกระตุ้นความอยากอาหาร มะรุม ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรต 16% ไนโตรเจน 3% และไขมันเพียงเล็กน้อย มีประโยชน์เพราะมีแร่ธาตุ เกลือ และวิตามินมากมาย รวมทั้งโพแทสเซียม แคลเซียม เหล็ก วิตามินซี (มากกว่ามะนาว) วิตามินเอและบี
พืชชนิดหนึ่งมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในยาพื้นบ้านและในการผลิตกะหล่ำปลีดอง
ปลูกมะรุม ในสวนส่วนตัวเป็นที่พึงปรารถนา เพื่อจุดประสงค์นี้ใช้การตัดที่มีความหนา 1.5-2 ซม. ซึ่งเตรียมไว้ในฤดูใบไม้ร่วง พวกเขาถูกตัดในแนวนอนที่ด้านบนและด้านล่างเฉียง เก็บในทรายชื้นในที่เย็น
ปลูกในปลายฤดูหนาวหรือต้นฤดูใบไม้ผลิ - ปลายเดือนกุมภาพันธ์ต้นเดือนมีนาคม การปลูกจะทำในร่องที่ระยะห่างจากกัน 50-60 ซม.
ตาด้านข้างของกิ่งจะถูกลบออกโดยใช้ผ้าขนสัตว์หยาบ กิ่งถูกถูด้วยดังนั้นตาจึงร่วงหล่น ปล่อยให้ตาอยู่ที่ด้านบนและด้านล่าง ปักชำที่ระยะ 10 ซม. จากกันและ 4 ซม. ใต้ผิวดิน
ในช่วงฤดูปลูกพวกเขาจะได้รับแอมโมเนียมไนเตรต 1.5-2 กก. ซูเปอร์ฟอสเฟต 2-3 กก. โพแทสเซียมซัลเฟต 1.5-2 กก. ต่อ 100 ตร.ม.
ในเดือนกรกฎาคม-สิงหาคม เหง้าจะเปิดออกสู่โคน และรากด้านข้างและตาของพืชจะถูกลบออกด้วยความช่วยเหลือของผ้าขนสัตว์ หลังจากขั้นตอนนี้พวกเขาจะถูกฝังอีกครั้ง
พวกเขาเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อรากถึงความหนา 3 ซม. มะรุมจะถูกลบออกด้วยพลั่วตรง ทำความสะอาดรากด้านข้างด้วยวิธีที่คุ้นเคย มะรุมที่ทำความสะอาดแล้วจะถูกเก็บไว้ในมัด
